泉州有什么特产 泉州有什么特产？

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泉州有什么特产？

泉州是中国福建省的一个历史文化名城，也是一个具有浓厚文化底蕴和独特地域特色的城市。

以下是泉州的一些特产：泉州牛肉丸：是一种以牛肉为主要原料制成的传统美食，肉质鲜嫩、口感细腻，是泉州地区的著名特色小吃。

南安八宝饭：是一种以糯米为主要原料，加入多种果脯、干果和糖制成的传统糕点，外观色彩斑斓、香甜可口，是泉州地区的传统美食之一。

晋江桃酥：是一种以糯米粉和豆沙为主要原料制成的传统糕点，外层酥脆、内馅酥软，是泉州地区的特色小吃之一。

洛阳红糖姜茶：是一种以红糖和姜为主要原料制成的传统饮品，口感香甜、温暖，是泉州地区的传统特产。

泉州花生酥：是一种以花生和糖为主要原料制成的传统糕点，口感酥脆、香甜可口，是泉州地区的著名特产之一。

除了以上特产之外，泉州还有许多其它的特色美食，如泉州鱼丸、沙县小吃、泉州卤面等，以及许多传统手工艺品，如泉州漆器、泉州剪纸、泉州刺绣等。

安海土笋冻、洪濑鸡爪、捆蹄、海盯皮、酸甜萝卜、德化淮山、安溪卤豆干、凉拌青瓜、糖醋莲藕片、蒜泥茄子、香油拌海带、卤水花生（带壳）、沙鱼冻、凉拌苦瓜、辣油笋菜、海蛎煎、桂花蟹、通心河鳗、香芋焖鸭、芥菜炒虾皮、十香全鸭、嫩饼菜、包烧豆腐、石狮牛肉粳、水丸鱼卷汤、红菇肉片汤、炒湖头米粉、炕软蕃薯、花生仁汤等。

泉州有什么特产？

1、安溪铁观音安溪铁观音是泉州的特产之一，其树势不大，枝条披张，叶色深绿，叶质柔软肥厚，芽叶肥壮。

2、永春老醋永春老醋也是泉州的特产，其醋色棕黑，强酸不涩，酸而微甘，醇香爽口，回味生津，且久藏不腐。

3、永春芦柑永春芦柑是泉州名优特产，其果形硕大端正、色泽橙黄、果肉汁多、脆嫩香甜、风味独特、富含多种维生素。

4、安溪黄金桂安溪黄金桂是泉州的名茶，其香气优雅鲜爽，略带桂花香味，素有“一闻香气而知黄旦”的著称。

泉州有什么特产？

泉州特产有卤肉饭、鱼仔粥、墨鱼羹、水晶包、蒜泥茄子等。

卤肉饭：是一种传统小吃，主要食材是猪肉与米饭、将猪肉切成细小颗粒，卤制后盖在米饭上，浓香四溢；鱼仔粥：泉州特色小吃，起源于唐朝年间，主要食材为鱼肉、大米，制作方便，味道醇香；墨鱼羹：是一种以墨鱼为主要食材的汤羹美食，将墨鱼切块用生粉包裹煮制而成，口感润滑；水晶包：泉州传统风味小吃，使用精面粉制作，成菜色泽洁白半透，状如水晶，质地松软；蒜泥茄子：以蒜泥和茄子为主材的特色美食，将茄子蒸熟后淋上蒜蓉酱制成。

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