大家好,今天来为大家解答凉拌秋葵的做法大全步骤这个问题,包括凉拌秋葵不辣做法?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!
1、先把秋葵洗干净,再放在开水中焯一下水,记住不要切开了再下去焯水,因为会切开了再放下去会流失不少营养。
再把焯了水的秋葵切成片放备用。
2、把金针菇切掉老根再洗干净泥沙,再放在滚水中焯下水,就是水再次开立马捞出来控水。
3、再把控了水的金针菇放在切好片的秋葵上面。
把大蒜籽去皮切碎,红椒去籽也切碎,再放油,再烧成热油备用。
4、把热油淋在准备好的秋葵和金针菇上面,脆爽可口的凉拌菜,秋葵拌金针菇做好了。
简单易做,营养又好吃。
原料秋葵300克,芥末1小匙,蚝油1.5大匙,生抽1小匙,糖1小匙,麻油1小匙,熟芝麻1大匙;盐1小匙,玉米油。
具体步骤1. 秋葵洗干净,切去约2/3的蒂。
(不要把秋葵切破,防止氽汤时,里面的黏液流失。
)2. 把芥末,蚝油,生抽,糖和麻油放入碗里。
3. 搅拌均匀。
4. 锅放水烧开,放入1小匙盐和玉米油,把秋葵氽烫约3分钟,颜色变翠绿,捞起来。
5. 立即放入冰水里泡凉,以保持其脆绿。
6. 把秋葵码盘。
7. 淋上酱料,撒上熟芝麻即可。
原料秋葵300克,芥末1小匙,蚝油1.5大匙,生抽1小匙,糖1小匙,麻油1小匙,熟芝麻1大匙;盐1小匙,玉米油。
1. 秋葵洗干净,切去约2/3的蒂。
(不要把秋葵切破,防止氽汤时,里面的黏液流失。
)2. 把芥末,蚝油,生抽,糖和麻油放入碗里。
3. 搅拌均匀。
4. 锅放水烧开,放入1小匙盐和玉米油,把秋葵氽烫约3分钟,颜色变翠绿,捞起来。
5. 立即放入冰水里泡凉,以保持其脆绿。
6. 把秋葵码盘。
7. 淋上酱料,撒上熟芝麻即可。
答:凉拌秋葵好听的菜名(清爽可口的绿色小星星)。
食材:秋葵6个、蒜泥适量,盐适量,糖适量,鸡精适量,醋适量,香油适量。
做法1、将准备好的秋葵放在水中进行焯煮,直至熟透。
2、将秋葵保留前面尖部,把根部切成一个个小段。
3、将秋葵摆在盘里中,将小段放在中间,将尖部摆在外圈。
4、准备一个空碗,放入适当的咸盐。
5、加入适当的白糖。
6、加入适当的鸡精。
7、加入适当的醋。
8、加入适当的香油。
9、把之前捣碎的蒜泥放在碗中。
10、将调好的料撒在秋葵中,即可。
关于凉拌秋葵的做法大全步骤到此分享完毕,希望能帮助到您。
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