凉拌海蜇的做法 凉拌红海蜇的做法？

大家好，今天来为大家解答凉拌海蜇的做法这个问题，包括凉拌红海蜇的做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

凉拌红海蜇的做法？

买来的海蜇皮洗净切丝，浸泡三四个小时。

准备材料：蒜、小米椒、盐、醋、酱油，辣椒油、香油、白糖做法：1、把泡好的海蜇丝用水冲洗干净再晾干；蒜洗净切碎末，放入碗中，加入3勺酱油、4勺醋、辣椒油6勺、糖3勺混合一起。

2、把晾好的海蜇丝放入盆中，倒入调料汁，把小米椒切成小段放入盆中，搅拌均匀。

好吃的凉拌海蜇做好了。

海蜇凉拌的做法？

食材清单海蜇头 250g 、 黄瓜 半根 、 胡萝卜 半根 、 葱姜蒜 适量 、 香菜 1根 、 小米椒 2个 、 醋 适量 、 生抽 适量 、 耗油 适量。

烹饪步骤步骤1海蜇头提前泡好冲洗干净。

（把咸味浸泡冲洗出来，中途多换几次水。

）步骤2胡萝卜和黄瓜全部切成丝状，海蜇头也切一下。

步骤3葱姜蒜，香菜准备好，小米椒切碎。

步骤4准备一只碗，放入葱姜蒜末，加醋、生抽、耗油，香油，搅拌均匀备用。

步骤5五六十度的热水，过一遍海蟹丝。

步骤6把其他的倒在一起搅拌均匀。

步骤7再放点香菜和葱叶搅拌，就可以装盘。

准备食材：海蜇丝200克，小米椒3个，香菜2颗，大蒜2瓣，生抽1勺，粗1勺，芝麻油半勺，盐半勺，鸡精半勺，白糖1勺。

1、海蜇丝洗净，放入开水中汆烫10秒。

2、小米椒切丝，蒜切末，香菜切段备用。

3、碗中依次放入海蜇丝、香油、蒜末、生抽1勺、醋1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺、芝麻油半勺，然后拌匀，盛出装盘即可食用。

面海蜇头凉拌简单做法？

用料:海蜇头 500克花椒 25～35粒油 适量蒜 6瓣小米辣 2根（可根据个人口味增减）姜 2片辣椒面 1勺芝麻 适量糖 2勺醋 1勺五香粉 半勺耗油 1～2勺酱油 4～5勺芝麻油 1勺香菜 5～6根凉拌海蜇头的做法步骤:步骤 1用凉开水浸泡8小时或以上，直至泡掉海蜇头的咸腥味（中途至少换3次水）步骤 2浸泡完后，可按个人喜爱将浸泡完的海蜇头切小块块步骤 3凉拌酱汁：将（蒜瓣切粒、小米椒切段、香菜梗切粒、姜片、辣椒面、芝麻）放耐高温的碗里备用步骤 4热锅，倒入生油（不用太多），烧开后放入花椒（油温不宜太高，不然会糊掉）爆香即可关火，把花椒捞出步骤 5将热油倒入耐高温小碗的配料中步骤 6接着加入白糖、酱油、陈醋、耗油、芝麻油、五香粉（不一定按莪方子的用量，可按个人口味适当增减）凉拌酱汁大功告成步骤 7最后拿个大盘，将海蜇头和酱汁倒入，加上香菜段拌匀即可。

关于凉拌海蜇的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。