凉拌海蜇丝的家常做法 凉拌海蜇丝的正宗做法王刚？

大家好，今天来为大家解答凉拌海蜇丝的家常做法这个问题，包括凉拌海蜇丝的正宗做法王刚？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

凉拌海蜇丝的正宗做法王刚？

1、将海蜇浸在凉水中加盐用手搓去涩腥味，洗涤至去咸味，在凉开水中浸漂一小时左右，捞出沥干水。

黄瓜切成丝，用少许盐抓拌、沥去水，香菜切段。

米醋，生抽，白糖，盐，辣椒油、熟芝麻调成味汁备用2、锅里加水烧开，将海蜇丝放入开水中焯烫10到15秒钟后捞出沥干，放入盘中后倒入冰水浸泡10分钟后捞出3、将处理好的海蜇丝放入一大碗中，加入黄爪丝和香菜段，再将调好的汁倒入4、将所有食材拌匀即可。

放入冰箱冷藏30分钟后食用口感更好。

用料海蜇 500克香菜 适量生抽 适量姜 1片醋 适量香油 适量葱 适量做法步骤步骤 1先把海蜇丝泡5到6个小时去盐味，这样凉拌出来就不会咸了步骤 2把水烧开，把海蜇放下去烫3秒到4秒左右马上捞起，装盘(不能烫太久，不然会缩水，也不脆)步骤 3准备好香菜，葱，蒜头步骤 4把准备的材料放在海蜇丝上面，最后把调料都放进去，就可以了！。

凉拌海蜇的做法是什么呢？

原料：300克海蜇丝，100ml米醋，蕃茄 50g ，小黄瓜 40g。

配料：1汤匙 ，15ml米醋，1汤匙 15ml生抽1/2(3克)，白糖1/4茶匙， 1克盐1茶匙 5ml，辣椒油1茶匙 ，5克熟白芝麻做法：1.将海蜇丝放入开水中焯烫大约10到15秒钟左右就可以捞出沥干备用了。

2.海蜇丝放入盘中后倒入100ml米醋浸泡10分钟。

3.将15ml米醋、15ml生抽、少许白糖、盐、 辣椒油倒入盘中与海蜇丝均匀搅拌，最后放少许熟白芝麻，一道凉拌的海蜇丝就上桌了。

凉菜店的海蜇丝是什么做的脆脆的？

很多人都听过海蜇丝，但并不知道海蜇丝到底是什么来的，那么海蜇丝是什么东西做的呢？市场上的海蜇丝有两种，一种是用海藻酸钠制作的，一种是用魔芋粉制作的，前者没有营养价值，后者对健康有益。

海蜇丝就是海蜇皮切成丝状，确切地说是沙蛰皮切的丝，一般是渔民用新鲜的沙蜇拖矾后切成丝，然后脱水加桶加盐。

海蜇的营养极为丰富，据测定：每百克海蜇含蛋白质12．3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。

关于凉拌海蜇丝的家常做法到此分享完毕，希望能帮助到您。