凉拌海蜇怎么做最好吃 凉拌红海蜇的做法？

大家好，今天来为大家解答凉拌海蜇怎么做最好吃这个问题，包括凉拌红海蜇的做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

凉拌红海蜇的做法？

买来的海蜇皮洗净切丝，浸泡三四个小时。

准备材料：蒜、小米椒、盐、醋、酱油，辣椒油、香油、白糖做法：1、把泡好的海蜇丝用水冲洗干净再晾干；蒜洗净切碎末，放入碗中，加入3勺酱油、4勺醋、辣椒油6勺、糖3勺混合一起。

2、把晾好的海蜇丝放入盆中，倒入调料汁，把小米椒切成小段放入盆中，搅拌均匀。

好吃的凉拌海蜇做好了。

凉拌海蜇皮怎样做才好吃？

凉拌海蜇头海蜇头 250 g红甜椒 10克大葱10克香菜10g蒜泥5g黄瓜 20g白糖 10g陈醋 15g鸡粉5克（味精）生抽 15g花椒油（藤椒油）5g香油 10g 海蜇头用刀斜片2毫米厚 ，泡水至不咸，大葱甜椒切丝，大蒜捣泥。

黄瓜去心切片，将所有调料混合充分搅拌均即可装盘。

 不喜欢花椒油（藤椒油）5g 可以不放，没有甜椒也不纠结。

可以等比例减少调味。

凉拌海蜇丝正确方法？

食材海蜇丝（500克）黄瓜（1根）小米椒（1包）姜丝（20克）生抽（2茶匙）老抽（1茶匙）蒜子（20克）芝麻油（1茶匙）葱（少许）老陈醋（30克）步骤1、海蜇净水洗去咸味。

步骤2、葱、姜、蒜、小米椒、黄瓜切丝切块备用。

步骤3、泡去咸味的海蜇，切丝，用纯净水过水。

步骤4、将葱、姜、蒜、小米椒、黄瓜加入海蜇一起，加入生抽，老抽，生姜水，醋，麻油，一起搅拌均匀，放入冰箱冰镇半小时更爽口。

步骤5、拿出来再拌均匀即可。

1、干海蜇皮，选择较大张的，不碎的。

2、海蜇用清水泡一天一夜。

3、泡制好的海蜇肉厚，洗干净沙子和海蜇皮里的杂质。

4、白菜心切粗丝。

5、海蜇也切成粗丝。

6、锅内烧开水，关火，海蜇皮烫一下立马出锅。

7、入凉水中过一下。

8、大蒜加盐掂成蒜泥。

9、白菜丝、海蜇丝放一起。

10、加入蒜泥、醋。

11、加糖。

12、加香油，拌匀即可。

广西凉拌海蜇的做法？

用料海蜇 1000克           陈醋 5汤勺糖 5汤勺               生抽 2勺料酒 1勺               麻油 1勺花生碎 50克          香菜 4根广西凉拌海蜇的做法步骤步骤 1买回的海蜇用水泡洗几次去掉咸味，捞出沥水。

步骤 2把海蜇切成细条，容易入味。

步骤 3锅里加入适量的水烧热，（不用煮开微微微冒泡即可），关火下海蜇快速烫一下（15秒），捞出。

步骤 4准备一些蒜沫，香菜切段，碗里加入醋，糖，盐，生抽，料酒调酱汁。

步骤 5锅里放进少许油烧热，小火下点蒜末炸一下，倒入调好的酱汁，烧开尝试一下味道即可。

步骤 6酱汁放凉了，加入海蜇，香菜，一勺芝麻油，拌匀，表面撒上花生碎，进冰箱冷藏2小时入味更好吃。

关于凉拌海蜇怎么做最好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。