凉拌海带怎么做 怎样做凉拌海带？

大家好，今天来为大家解答凉拌海带怎么做这个问题，包括怎样做凉拌海带？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

怎样做凉拌海带？

本人比较喜欢喝汤所以给你推荐一个海带排骨汤吧材料：排骨 300克，海带 200克，姜 30克调料盐 1大匙。

做法1、海带放入水中浸泡1 5分钟，捞出。

2、放入滚水中汆烫，捞出，沥干水分;姜洗净，去皮，切丝。

3、排骨洗净，切小块，放入滚水汆烫，去除血水，捞出，沥干。

4、锅中倒入6杯水，放入排骨用小火煮20分钟，加入海带及姜煮软，再加调味料调匀即可。

如果你喜欢拌菜的话可以做辣炒海带丝材料：海带丝，干辣椒，生抽，料酒，醋，盐，味精。

做法1、将海带洗净，用清水泡两个小时左右。

2、将干辣椒剪成小段 (按个人喜好加多加少都可以)。

3、锅里放油，待油7成熟时，加入辣椒，炒出香味，加入海带翻炒，加料酒翻炒闷一小会儿。

4、加生抽、醋(少量就好)翻炒，待海带差不多时，加入盐、味精翻炒，起锅就好了。

小诀窍如果喜欢肉，可以再加些肉末在里面，肉末先在锅里炒熟，然后加料酒、加生抽盐、鸡精炒熟，起锅备用。

然后用以上步骤做海带，海带快好的时候加入炒好的肉末，混在一起即可。

食材明细海带 300克、金针菇 300克、胡萝卜 半个、香菜 3根、蒜瓣 2个、干红椒 3个、葵花油、香油、生抽、醋、盐、糖、蚝油烹饪步骤1.准备好所有食材，洗净。

胡萝卜切丝，蒜瓣切蓉，金针菇下开水烫一下，捞起切段放凉。

2.海带下锅煮2分钟，捞起切段，放凉，控干水分，放凉备用。

3.锅内倒一点葵花油，下红椒爆香，下切好的胡萝卜丝炒半分钟，关火。

4.下海带金针菇，依次加入醋，生抽，蒜泥，蚝油，香油，鸡精，盐，糖，拌匀，即可装盘。

一:50克干海带，姜五克，蒜五克，胡椒粉五克，小米辣五克，香油五克，食盐五克。

二:海带用温水泡发，切成细丝。

姜蒜切末，小米辣切碎备用。

三:锅烧水，水开后放海带丝焯水，水开后煮五分钟捞出过凉水，然后沥干水分备用。

四:海带丝放在一个干净的小盆里，加姜蒜末，小米辣，胡椒粉，盐，最后淋入香油搅拌均匀就可以装盘了。

主料：海带50克，大蒜3瓣，辣椒2个，生姜1块配料：食用油10克，生抽10克，蚝油15克，盐2克，陈醋15克，白砂糖20克，芝麻油凉拌海带的做法：1.海带用温水泡开，清洗干净。

2.锅里加水烧开，将泡好的海带放进去煮一下，捞出。

3.将海带重叠起来，然后切成细丝。

4.大蒜切成蒜末，生姜去皮切末，辣椒切成块。

5.锅中倒食用油，烧热，将蒜末、生姜末和辣椒放进去炒出香味。

6.碗中加入盐2克、生抽1勺、蚝油1勺、陈醋少许和糖，再加入适量水，调成调料汁。

7.将调好的调料汁淋在切好的海带丝上，淋上芝麻油，拌匀即可。

关于凉拌海带怎么做到此分享完毕，希望能帮助到您。