凉拌海带的正确做法 凉拌海带苗的家常做法？

大家好，今天来为大家解答凉拌海带的正确做法这个问题，包括凉拌海带苗的家常做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

凉拌海带苗的家常做法？

用料海带苗 1包蒜瓣 5瓣辣椒 2个香菜 6棵盐 1小勺生抽 3勺陈醋 1勺白糖 1勺麻油 1勺水 1盆凉拌海带苗的做法步骤步骤 1海带苗洗干净步骤 2放篮子上沥干步骤 3水烧开，放入一勺盐一起煮开步骤 4把海带苗倒进去煮10秒步骤 5倒到篮子里沥干一下步骤 6把海带苗放到盆子里面用剪刀剪成小段步骤 7蒜瓣：拍破切碎成蒜蓉 辣椒：洗净切圈 香菜：洗净切小段步骤 8把切好的蒜头，辣椒，香菜一起放到盆里面。

在放入少许盐步骤 9三勺生抽步骤 10一勺陈醋步骤 11一勺白糖步骤 12一勺香油步骤 13搅拌均匀装盘。

最细海带丝凉拌做法？

步骤/方式一海带丝放在清水里多洗几遍，洗到基本没有杂质就可以。

步骤/方式二凉水下锅，一定要凉水，这样可以让海带没有那么腥。

然后放入一小勺盐，步骤/方式三然后再加入一点料酒，这样可以彻底去除腥味，步骤/方式四等待水沸腾以后，煮两分钟到三分钟，这个中间去准备小盆，里面放凉水。

两三分钟一到，立马捞出过凉水。

这样海带丝会特别爽脆，步骤/方式五葱蒜小米辣切成大小合适的小丁，小米辣一两个就可以了，不然会特别辣哦，然后直接放在海带丝里，不用呛油。

步骤/方式六依次加入一小勺盐，别太多，因为海带自带咸味。

然后加入凉拌酱酒两勺，醋三勺，香油两三滴就可以。

拌匀即可。

凉拌海带丝做法简单，关键在于凉拌料汁。

下面分享给你凉拌料汁的做法，学会了凉拌菜都可以用这个方法拌。

制作方法：蒜末1勺、白芝麻1勺、小米辣4根、花椒粉半勺、辣椒面2勺。

将上述材料放置到无油无水的空碗中。

加海鲜酱油3勺、蚝油1勺、醋1勺、盐适量、鸡精半勺、葱花适量、花生碎适量。

倒入花椒油。

凉拌海带的话，提前将海带洗净，焯熟，过凉水沥干水分，加入调好的凉拌汁即可。

关于凉拌海带的正确做法到此分享完毕，希望能帮助到您。