凉拌绿豆芽的做法 内蒙凉拌豆芽做法？

大家好，今天来为大家解答凉拌绿豆芽的做法这个问题，包括内蒙凉拌豆芽做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

内蒙凉拌豆芽做法？

用料豆芽 300克蒜 2瓣小米辣 2个味极鲜 1勺白糖 50克醋 1勺葱 1根盐 适量内蒙凉拌豆芽的做法步骤：步骤 1豆芽处理好，洗干净备用；步骤 2锅中加适量水，烧开。

步骤 3绿豆芽倒入开水中，立即关火。

步骤4将豆芽在开水中搅拌，使其均匀受热，烫绿豆芽的时间10秒钟即可。

既保持了豆芽的水分，口感又爽脆，还可去除绿豆芽表面的细菌残留。

步骤 5豆芽从锅内捞出后，用清水冲洗一遍，使豆芽的口感更加爽脆；将过完凉水的豆芽，沥干水分。

步骤 6把准备好的"用料"和绿豆芽搅拌均匀，完成。

凉拌绿豆芽菜最好吃的做法？

1、用水将绿豆芽冲洗干净，摘掉尾部细长的须子待用。

2、锅里倒入凉水烧开，把绿豆芽放进去焯水大约一分钟，等绿豆芽变胖了之后就可以捞出来了。

3、用刀将辣椒切成圈，香葱用刀切成葱花，大蒜拍成蒜泥，放进小碗里待用。

4、锅里倒入平时炒菜一半的油，用小火热到8成，倒入装有调料的小碗里，把辣椒、葱和蒜炝出香味，然后将适量的海鲜酱油、蚝油和一点盐放进去，调匀。

5、把调料放进去焯好水的豆芽里，拌匀盛盘，就做好了。

材料绿豆芽、胡萝卜、黄瓜、凉拌酱油、凉拌醋、精盐、油泼辣椒步骤1、胡萝卜洗净用擦床（擦丝器）擦成丝。

锅里倒入清水，水开后放入胡萝卜丝焯水后捞出。

绿豆芽淘洗干净后入开水锅焯熟，捞出控水备用。

2、黄瓜洗净切丝盛到干净小盆里，放进炒好的胡萝卜丝，绿豆芽，倒入1/2汤匙凉拌酱油。

调入1汤匙凉拌醋。

3、洒上少许的精盐，拌匀。

最后调入适量的油泼辣椒，拌匀即可装盘。

凉拌豆芽做法？

【所需材料】黄豆尖300克，大蒜半头，花生油、盐各适量【制作步骤】1、黄豆尖摘去干叶杂质，用清水冲洗干净，捞出来沥干水分备用。

大蒜去皮清洗干净剁成泥。

2、大火将锅烧热放入花生油，倒入清洗干净的黄豆尖。

（花生油可以用任何食用油替代）3、用锅铲将黄豆尖不断翻炒到变软时，用时大约一分钟左右，放入盐、蒜泥搅拌均匀出锅，装盘即可。

关于凉拌绿豆芽的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。