凉拌银耳的做法 凉拌银耳家常做法，正宗凉拌银耳怎么做？

大家好，今天来为大家解答凉拌银耳的做法这个问题，包括凉拌银耳家常做法，正宗凉拌银耳怎么做？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

凉拌银耳家常做法，正宗凉拌银耳怎么做？

做法如下1将银耳洗干净，去掉根部，撕成小朵；2、锅中烧水，水开后将银耳下入锅中焯1分钟左右，焯好后将银耳捞出放入冷水中浸泡一会儿；3、准备一个大碗，将浸泡好的银耳沥干水分后放入碗中，在银耳上面加入一些黄瓜片、胡萝卜片和香菜段；4、接着加入盐、鸡精、辣椒油、生抽、醋、大蒜末等各种自己喜欢的调料，搅拌均匀即可。

银耳怎么拌凉菜最好吃？

1.准备好银耳10克，如下图所示。

2.在盆子当中放入1000毫升的水，再放入十克银耳，泡发三个小时。

3.三个小时以后，银耳捞出撕成块状，如下图所示。

4.再准备150克的黄瓜切成丝。

5.把黄瓜150克和银耳十克放进盆子里。

6.接着放入五毫升的生抽，五克鸡精，陈醋十毫升。

7.混合调拌均匀以后放入到盘子当中即可。

凉拌银耳的做法？

原料：银耳一大朵、黄瓜两根、蒜泥适量、盐、陈醋、香油。

做法：1、银耳提前泡发，洗干净撕小朵备用。

然后水烧开，略焯一下银耳，时间不宜太长，否则容易软烂，凉拌的口感就不好了。

2、黄瓜洗干净，横刀拍烂，切成自己喜欢的大小块，太大不入味。

然后放大碗内加2小勺盐拌匀，腌15分钟这样，最后轻轻挤去水分。

3、黄瓜和冷却的银耳拌到一起，加上蒜泥，醋，香油，搅拌均匀就可以吃了4、很简单的一道凉拌菜，你可以试着做做，多吃吃黄瓜和银耳，对美容有好处的哦。

银耳凉拌怎么做最好？

食材明细原料：鲜银耳3两，小黄瓜1根，盐1汤匙，大蒜5瓣，红辣椒（切碎）半茶匙，糖1茶匙，醋半汤匙，麻油1茶匙。

凉拌银耳的做法步骤1，将银耳用温水浸泡2，剪去根部黄颜色，撕成小朵3，锅里放水烧开，沸水焯烫后捞出放凉4，取一个小碗、倒入味极鲜酱油5，辣椒油6，醋7，白糖8，香油搅匀9，将汁倒在银耳上拌匀10，撒上白芝麻即可。

凉拌银耳最正宗的做法？

食材明细原料：鲜银耳3两，小黄瓜1根，盐1汤匙，大蒜5瓣，红辣椒（切碎）半茶匙，糖1茶匙，醋半汤匙，麻油1茶匙。

凉拌银耳的做法步骤1，将银耳用温水浸泡2，剪去根部黄颜色，撕成小朵3，锅里放水烧开，沸水焯烫后捞出放凉4，取一个小碗、倒入味极鲜酱油5，辣椒油6，醋7，白糖8，香油搅匀9，将汁倒在银耳上拌匀10，撒上白芝麻即可。

原料：鲜银耳3两，小黄瓜1根，盐1汤匙，大蒜5瓣，红辣椒（切碎）半茶匙，糖1茶匙，醋半汤匙，麻油1茶匙。

做法：①将银耳切成细条，放入沸水中滚烫片刻，捞起沥干备用。

②将黄瓜切成细条放入盐搅拌5分钟，用冷开水冲掉盐。

③将大蒜切成片，把烫好的凉银耳和黄瓜细条排放在盆里，加入蒜片，糖、醋、盐、芝麻油和红辣椒搅拌即成。

关于凉拌银耳的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。