凉拌面的做法 拌面的做法？

大家好，今天来为大家解答凉拌面的做法这个问题，包括拌面的做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

拌面的做法？

主料：挂面150g，黄瓜一根辅料：橄榄油适量，香油适量，生抽酱油适量，食用盐适量，青葱适量，豆瓣酱适量步骤一、准备好食材。

步骤二、锅内加入适量的清水煮开，加入挂面、适量的食用盐一起煮熟。

步骤三、煮熟的挂面捞出，加入冷开水冷却。

步骤四、沥干水分后，拌入适量的橄榄油，防止面条粘在一起。

步骤五、黄瓜用清水洗净后切成黄瓜丝。

步骤六、把挂面、黄瓜丝、香葱、香油、豆瓣酱、生抽酱油一起放入拌均即可。

香菇肉末拌面食材：面条，五花肉400克，香菇6个，葱姜蒜，黄豆酱2勺，甜面酱1勺，老抽2勺，生抽2勺，蚝油1勺，五香粉1勺，白糖半勺，水定粉少许做法1.五花肉香菇切丁，锅入油，放入葱姜蒜爆香，倒入肉丁煽炒一会儿，倒入香菇丁煽炒至变软2.加入黄豆酱，甜面酱，老抽，生抽，蚝油，五香粉，白糖，炒到肉丁变红亮，加入一碗清水，煮5~6分钟3.淋入半碗水淀粉，煮至浓稠，面条煮熟拌入香菇酱即可。

凉拌面面的做法？

原料：生面条、青瓜、陈醋、蒜头、红尖椒、香菜、盐、鸡精、生抽、芝麻油、花生油。

做法步骤：第1步、擦少许黄瓜 。

第2步、蒜头拍扁剁碎，红尖椒切小圈备用。

第3步、碗中放入蒜头,红尖椒,盐,鸡精。

第4步、淋入热油。

第5步、加入生抽，陈醋，芝麻油。

第6步、放入黄瓜丝和香菜第7步、锅中水烧开将 条烫熟后捞出过凉水。

第8步、过好凉水的面条捞出放入碗中,拌匀后即可。

摆摊拌粉拌面做法？

步骤 1❗左边❗碗泼热油的，放一半蒜，葱白，小米辣 ❗右边❗碟最后放，一半的蒜，葱花，香菜步骤 2碗中加入芝麻，干辣椒粉，辣椒面，五香粉，胡椒粉步骤 3起锅，热油，油温六成热，泼到碗里，趁热加入醋，激发香味步骤 4然后加入，蚝油，生抽，糖，盐，鸡精搅拌均匀，尝一下味道，要比平时吃稍微咸一点点就行步骤 5倒入备用的葱花，香菜，一半的生蒜步骤 6❗我们的万能酱汁就搞定了！拌面，拌粉，做凉菜一绝！步骤 7面，或者土豆粉，煮熟，过凉水，捞出步骤 8刨半根黄瓜丝在碗底步骤 9加入土豆粉或者面，倒入灵魂步骤 10搅拌均匀，开吃！ 万能调料汁，可以拌面，凉菜，蘸饺子都完美！。

关于凉拌面的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。