凉拌香菜的做法 凉拌香菜的做法湖南？

大家好，今天来为大家解答凉拌香菜的做法这个问题，包括凉拌香菜的做法湖南？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

凉拌香菜的做法湖南？

原料：香菜120克、蒜子5瓣、小米辣2个、生姜末3克、味极鲜1勺、香醋1勺、白砂糖2克、盐适量、芝麻油少许。

做法步骤：第1步、香菜洗净，切碎备用。

第2步、放入生姜蒜子末，小米辣。

第3步、倒入一勺白砂糖。

第4步、倒入半勺盐。

第5步、倒入一大勺味极鲜。

第6步、倒入一勺香醋。

第7步、倒入一勺芝麻油，抓匀，腌制5分钟即可。

第8步、美味开吃。

把买来的香菜洗干净☞注意不要把香菜的根部切了，根部的口味更好，而且香菜的根部也是一味养生保健药，切点小米椒，拍点大蒜，生姜片，准备一个大点的碗，在碗中加入100ML生抽，100ML白醋,再依次放入香菜根部、生姜片、拍好的大蒜子、小米椒搅拌均匀，再加入香菜的叶搅拌均匀，放冰箱冷藏一小时就可以食用了，香脆爽口。

香菜和韭菜如何凉拌？

韭菜清洗干净之后放在水中用水焯一秒钟之后捞出用凉水冲凉，放在旁边控水控水之后把韭菜切成段儿，然后香菜清洗干净之后切成香菜末。

把香菜放入焯好水的韭菜当中加入。

酱油一勺，蚝油一勺，花生油一勺，芝麻油一勺，加入适量的盐，五香粉，鸡精等搅拌均匀，放在冰箱冷藏，两个小时之后就可以食用了，如果有花生的话可以加入一些花生碎，这样口感更佳。

大叶十香菜凉拌做法？

准备材料：大叶十香菜200克、葱白2根、辣椒青辣椒2个、姜5片、红辣椒6个、蒜瓣6瓣、一品鲜酱油、陈醋2勺、蚝油2勺、白糖2勺、精盐适量。

一、大叶十香菜清洗干净，切小段。

二、青辣椒洗干净，切丝。

三、葱白段洗干净，切丝。

四、蒜瓣扒皮，切碎末。

五、姜洗干净，先切片，再切丝。

六、小红辣椒洗净，切小段。

七、把所有食材放到一个大碗里，准备搅拌。

八、碗中加入少许盐，适量一品鲜酱油，加入两勺蚝油，加入两勺陈醋，加入两勺白糖调匀。

九、把调料汁倒入大碗里与所有食材搅拌均匀，腌制2天即可食用。

原料：大叶十香菜、葱、蒜末、盐、生抽、醋、食用油、干辣椒。

做法步骤：第1步、自己种是大叶十香菜，长得很好。

第2步、掐嫩尖，洗净后用淡盐水浸泡10分钟，因为要直接吃，所以用淡盐水杀菌。

第3步、捞出控水。

第4步、放入盘里，放上葱蒜末。

第5步、锅里放食用油，放入辣椒段小火炒到辣椒微黄。

第6步、辣椒油直接倒在葱蒜末上。

第7步、拌均匀即可享用。

小贴士：大叶十香菜用淡盐水浸泡是要杀菌消毒。

关于凉拌香菜的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。