凉面怎么做最好吃 超市买的冷面怎么做熟？求大神指点？

大家好，今天来为大家解答凉面怎么做最好吃这个问题，包括超市买的冷面怎么做熟？求大神指点？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

超市买的冷面怎么做熟？求大神指点？

超市买的冷面是预先煮熟的，因此在食用之前需要先将其煮熟。

以下是一种简单的方法：所需材料：- 超市买的冷面- 水制作步骤：1. 将一锅水烧开。

2. 将冷面放入沸水中，用筷子轻轻搅拌，让冷面分散开来。

3. 煮约1-2分钟，直到冷面变软，但仍有一定的口感。

4. 用漏勺将冷面捞出，放入碗中。

5. 可以根据个人口味加入调料，如酱油、醋、芝麻酱、辣椒油、蒜泥等。

温馨提示：1. 煮冷面时，水的温度不要太高，否则会煮烂冷面。

2. 煮好的冷面可以用冷水冲洗，这样口感更佳。

3. 如果觉得冷面的味道不够鲜美，可以在煮面的时候加入少量的盐和油，这样可以提升口感。

1、洋葱洗净后切成薄片，葱、青蒜分别切成碎末备用；2、猪油在锅中溶化，然后放入洋葱片用中小火慢慢炒出香味，直到洋葱变成深褐色，已经炸得很酥脆即可。

这一步既是炸葱油；3、炸葱油的同时将超市买的冷面放入汤锅中煮熟，然后在盛面的碗中放入一勺葱油，放入盐；4、煮熟的面挑入碗中，加入高汤淋入香油，撒上葱花、青蒜末即可。

中午剩的凉面条晚上怎么吃好吃？

用料凉面 500克洋葱 半个红菜椒 半个韭菜 一小把小米辣 3-5个小葱 2根豆芽 250克蚝油 适量老抽 适量海鲜酱油 少许白糖 少许芝麻油 少许凉面变炒面的做法步骤步骤 1space洋葱和红菜椒切条，韭菜切段，注意头尾分开。

小米辣切圈，小葱切花。

步骤 2space豆芽是最麻烦的，掐头去尾。

请耐心。

步骤 3space凉面用剪刀，在盆里剪个十字，目的就是剪短一点，方便炒，方便夹。

步骤 4space大量蚝油提鲜味，少量老抽上色，可以加点少量海鲜酱油增香，少许白糖提鲜。

步骤 5space带个手套，抓均匀，尝一下味道，口味一定要放够，之后都不会再加调料了。

步骤 6space一定要不粘锅，这样可以少放油，吃着不腻也更健康。

起锅烧油，均匀受热后，放面，用筷子打散，铺均匀，小火慢慢烙。

不要心急翻动，这步很关键，口感好不好吃，就看这步。

步骤 7space烙到面条焦脆，在整体翻面，继续烙，直到面条硬挺焦香。

不要怕面条过干，烙的目的就是要让它干，这样面条才有口感不会坨，后面的配菜很有水分的，一起炒面条会回软一些。

步骤 8space烙至两面焦香，火调大点，放洋葱，红彩椒，韭菜头，小米辣。

喜欢吃炒面油一点的，这个时候，可以在锅铲加少许的油，我减肥就没加。

步骤 9space这个时候，筷子加锅铲，一起翻炒。

这些蔬菜有水分，面条会回软，所以要翻拌快点，加速水汽蒸发。

步骤 10space炒至洋葱半熟，放豆芽，继续翻拌。

步骤 11space炒到豆芽断生，放小葱，韭菜后段，少许芝麻油，翻拌均匀，关火，装盘。

关于凉面怎么做最好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。