几种家常肉丸子的做法 爷俩肉丸子家常做法？

大家好，今天来为大家解答几种家常肉丸子的做法这个问题，包括爷俩肉丸子家常做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

爷俩肉丸子家常做法？

家常做法因为爷俩猪肉水汆丸子是一道非常传统的家常菜品，原材料简单，制作方法也很容易。

首先将猪肉剁成细末，然后加入适量盐、生姜末、葱花和淀粉搅拌均匀，揉成丸子，用开水汆熟即可。

此外，煮丸子的汤汁可以根据本人的口味加入葱姜、枸杞等辅料，汤口鲜美可口。

如果想增加营养价值，也可以在丸子中加入适量的鲜菇、豆腐等食材，增加口感和味道。

总之，爷俩猪肉水汆丸子是一道美味简单、营养丰富的家常菜品，适合家庭做饭或聚餐使用。

食材莲藕适量、猪肉适量、生姜适量、淀粉适量、黑胡椒粉适量、盐适量。

做法1、准备好猪腿肉；洗净、剁成末备用。

2、莲藕去皮，洗净，切成细粒；生姜切细末备用。

3、莲藕粒、生姜末倒入猪肉中。

4、加入盐、生抽、黑胡椒粉。

5、莲藕、肉末充分搅拌上劲。

6、做成莲藕肉丸子，码放在盘中。

7、放入饭煲中，蒸饭时一起蒸熟。

8、蒸好的莲藕肉丸趁热食用。

精肉丸子家常做法？

用料主料：猪肉泥1000克、鸡蛋6个辅料：生姜少量、小葱适量、食盐9克、料酒1茶匙、白胡椒粉适量、玉米淀粉30克、蚝油10克油炸猪肉丸子的做法：1、准备好所有材料，猪肉泥可以买现成的也可以自己买猪肉回来剁，我这个是自己剁的2、生姜弄成姜汁，葱切段，放入盐、胡椒粉、鸡蛋、玉米淀粉、料酒，一起顺时针方向搅拌上劲3、搅拌至2分钟左右加入30毫升的清水，继续顺时针方向搅拌，大概3/4分钟左右就可以了4、倒半碗清水，放入两勺淀粉，准备一个小汤勺，备用，待会儿需要借助小勺子来挖肉泥到油锅里，勺子每挖一次，就需要放到淀粉水碗里一下，这样可以防止勺子粘肉泥5、倒入色拉油，大火烧热6、大概到油温七分热的时候，先弄一个很小很小的肉丸放进去试试油温，丸子放进去滚溅说明油温更合适，这这时候转中火，迅速的用勺子把肉丸子一个个的放入油锅7、肉丸子要顺着锅旁边一个个的放进去，不要用锅铲翻，可以用竹筷轻轻的划，防止肉丸子粘在一起，先放进的颜色变深就可以用筷子夹出来了8、炸好的肉丸子控油，出锅！炸好的肉丸子外酥里嫩，非常鲜美，冷透放冰箱可以保存一周，可以用来做红烧肉圆，也可以做汤的时候放进去，吃法很多9、油炸猪肉丸子成品。

食材：精瘦肉500克（提前用绞肉机打成肉泥），姜15克，葱10克，白糖3克，胡椒粉2克，麻油少许，鸡蛋1个，面粉3勺，生粉2勺。

做法：1.首先将姜切末，葱白切葱花2.备好肉泥，倒入葱花、姜末，加入一勺半盐，少许白糖、撒少许胡椒粉、滴入麻油，搅拌片刻3.接着打入一个鸡蛋，搅拌均匀，再加三勺面粉，搅拌，接着加两勺生粉，用力拌匀搅拌至有粘性即可4.准备一个盘子，盘底抹油，将肉泥团成肉丸子5.锅中倒入小半锅清水，下入肉丸子，煮到肉丸子全部浮起，就可以捞出。

1、猪肉洗净剁成馅,姜切末,混合加入料酒,淀粉,盐,胡椒粉,打入两个鸡蛋。

然后沿着一个方向不停搅,直到搅上劲。

2、锅里放适量油,小火烧至六成热,左手沾点油防止肉馅粘手,虎口一攥挤出丸子,不圆可以两手揉揉整形,挨个放入油锅中,我放油比较少,需要翻面。

炸至六七成熟,挨个捞出。

3、大火烧热锅中的油,把丸子全部倒入,复炸。

用笊笠不停翻动,直到丸子金黄发红,外酥里嫩。

关火,马上捞出控油即成。

关于几种家常肉丸子的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。