切糕做法 面粉切糕做法？

大家好，今天来为大家解答切糕做法这个问题，包括面粉切糕做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

面粉切糕做法？

材料：黄瓜和胡萝卜各一根，低筋面粉40克×2份，白砂糖3克×2份。

第一步.首先我们把蛋黄蛋清分离在两个碗中；胡萝卜削去外皮，放在沸水中煮制三分钟，捞出切片；黄瓜洗干净外皮之后，切成薄片备用。

第二步.之后我们准备一个破壁机，先放入胡萝卜片、蛋黄、40克低筋面粉、3克白砂糖，35ml清水，打制成胡萝卜糊，倒入碗中备用；随后把黄瓜片、蛋清、40克低筋面粉、3克白砂糖、35ml清水也倒入破壁机内，打制成黄瓜糊之后，倒入另一个碗中。

第三步：之后我们准备一个模具，在底部和内壁刷一层食用油，铺上一层油纸之后，把模具倾斜45°，先倒入全部的胡萝卜糊之后，以迅雷不及掩耳之势，在另一边加入黄瓜糊，让二者的比例正好等分模具的半边。

第四步：之后我们把模具冷水上蒸锅，盖上一个平底盘，防止水蒸气滴入模具中，然后盖上锅盖，大火蒸16分钟，即可出锅脱模、切片品尝。

方法是： 1. 将面粉，水，酵母倒入盆中，和成三光面团，静置松弛20分钟。

擀成大片，切成两半， 2.在其中一半上抹油撒粉，盖上另一片。

继续擀开，如此重复5次。

最后一次叠上厚，只需稍擀压实。

 3.切成两半，分别放入两个蒸笼。

蒸笼够大的话就直接放进去。

醒发至2倍大。

冷水上锅，大火蒸15分钟。

关火，继续焖3-5分钟。

 4.取出晾凉，冷却后切块。

家常切糕的做法？

准备材料：糯米400克、红豆沙适量、桂花酱适量。

1、糯米淘洗干净，然后放入电饭锅中，加入适量的清水，煮熟。

2、把煮熟的糯米盛出来放凉，然后摊薄压实，做成一个长方形，如图所示。

3、在压实的糯米上铺上一层红豆沙，把红豆沙均匀的涂抹到糯米上，如图所示。

4、红豆沙涂抹均匀后，上面再盖上一层糯米，如图所示。

5、切成小块装盘，然后在上面淋上桂花酱即可享用。

核桃切糕的家常做法？

用料红枣 300克芝麻 300克核桃 500克麦芽糖 500克枸杞 200克切糕的做法步骤步骤 1把所有食材都准备好步骤 2山核桃烤一下会更加香步骤 3麦芽糖倒入锅中加点水步骤 4搅拌均匀到拉丝步骤 5倒入各种配料啊，不停搅拌均匀步骤 6这个样子就差不多了步骤 7放入磨合里面冰箱隐藏一个小时步骤 8切成小块,装入小袋子即可。

关于切糕做法到此分享完毕，希望能帮助到您。