包子的做法视频 白菜肉包做法，如何做白菜肉包好吃最正宗的做法视频？

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白菜肉包做法，如何做白菜肉包好吃最正宗的做法视频？

材料包子馅：猪绞肉250g，大白菜250g，花椒粉少许，盐4g，香油少许，酱油少许，姜少许，葱少许，包子皮：富强粉4杯（电饭煲带的量杯），酵母1，温水适量做法step1：将酵母加入温水中静置一会，慢慢的加入富强粉中搅拌，揉匀后，盖上保鲜膜进行发酵。

step2：发酵的同时开始准备包子馅，猪绞肉中加入姜末、葱末花椒粉盐、香油、酱油开始搅拌，搅拌至充分融合，将白菜切成末加入到肉馅中搅拌，拌匀即可。

step3：面发酵好后，揉成长条，切成大小适中的剂子，用擀面棍擀成皮，就开以开始包包子了。

step4：包好后，蒸锅内放水，蒸笼上铺好屉布，将包子放上静置15分钟；step5：开大火，开锅后，改中火，上汽约15钟后出锅。

小诀窍配方约能包16个大包子；屉布需要先用水浸湿；一定要冷水下锅蒸。

三条线的包子做法？

原料：面粉：500克温水：250克酵母：5克糖：5克盐：2克馅料：可以根据个人口味选择，例如猪肉、韭菜、白菜等。

制作步骤：酵母加入温水和糖中，搅拌均匀，静置10分钟，直到酵母发酵。

加入面粉和盐，揉成光滑的面团，盖上湿布，放置20分钟。

馅料准备好，切成小块备用。

将面团分成小块，擀成薄饼，然后放入馅料，包成三角形。

蒸锅加水，将包好的包子放入蒸锅中，大火蒸10分钟，然后关火焖5分钟即可。

注意事项：发酵时间要掌握好，发酵时间过长或过短都会影响包子的口感和味道。

包子蒸好后，不要马上取出，要焖一会儿再取出，这样包子才不会散开。

馅料可以根据个人口味选择，也可以加入其他配料，如葱姜、料酒等。

准备面团：将面粉、酵母粉、水和成光滑的面团，然后醒发至原来的两倍大。

制作包子馅：可以根据自己的喜好选择各种馅料，比如猪肉大葱、牛肉胡萝卜、羊肉洋葱等。

将馅料包入面团中，注意不要包太多，以免包子破皮。

擀包子皮：将醒好的面团揉搓成长条，然后分割成小面团。

擀成中间厚四周薄的包子皮。

包包子：在包子皮上放入适量的馅料，按照三条线的方向，将包子皮捏紧，形成三条线。

蒸包子：将包好的包子放入蒸锅中，大火蒸熟。

关于包子的做法视频到此分享完毕，希望能帮助到您。