包菜炒肉怎么做好吃 怎样爆炒肉和卷心菜？

大家好，今天来为大家解答包菜炒肉怎么做好吃这个问题，包括怎样爆炒肉和卷心菜？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

怎样爆炒肉和卷心菜？

主料卷心菜250克，五花肉150克辅料葱适量，姜1块，生抽1勺，辣椒酱适量，料酒1勺，白糖适量，盐适量做法步骤1. 准备的原料。

2. 五花肉加葱，姜煮开汆水。

3. 卷心菜手撕成小块，五花肉切薄片。

4. 热锅凉油，加入姜片，肉片煸炒肉片出油。

5. 加入辣椒酱，生抽，料酒翻炒均匀。

6. 加入卷心菜，白糖，盐。

7. 大火翻炒均匀，加少许清水烧两三分钟就可以。

8. 卷心菜炒肉片就做好了。

温馨小提示1，肉片尽量切薄点，加点白糖可以使菜肴味道更鲜美些。

包菜炒五花肉做法？

材料：包菜：适量五花肉：200克姜蒜末：适量料酒：适量生抽：适量盐：适量食用油：适量步骤：将包菜洗净，切成适当大小的块状，备用。

五花肉切成薄片或者丝状，姜蒜切末备用。

锅中加入适量的食用油，烧热后放入姜蒜末炒香。

加入五花肉煎至变色，倒入适量的料酒炒匀。

加入包菜块，翻炒均匀。

倒入适量的生抽，继续翻炒均匀。

盖上锅盖，焖煮几分钟，直到包菜变软。

最后，根据个人口味可以适量加入盐进行调味。

做法步骤1. 准备的原料。

2. 五花肉加葱，姜煮开汆水。

3. 卷心菜手撕成小块，五花肉切薄片。

4. 热锅凉油，加入姜片，肉片煸炒肉片出油。

5. 加入辣椒酱，生抽，料酒翻炒均匀。

6. 加入卷心菜，白糖，盐。

7. 大火翻炒均匀，加少许清水烧两三分钟就可以。

8. 卷心菜炒肉片就做好了。

温馨小提示肉片尽量切薄点，加点白糖可以使菜肴味道更鲜美些。

手撕包菜炒肉最正宗的做法？

用料包菜 1个瘦肉 100-200g小辣椒 5g蒜末 3g盐 2勺胡椒粉 1g老抽 2g鸡精 1g瘦肉手撕包菜的做法首先，准备一个包菜把包菜撕成小块，用清水洗干净，沥干水打开火准备开炒，待锅烧热，放油油加热后放蒜末干辣椒，爆炒（炒出香味）倒入包菜翻炒2分钟小炒一分钟后，把瘦肉下锅翻炒待炒出香味儿放盐、鸡精、胡椒粉、老抽等配料，翻炒一分钟，就可以出锅啦！。

关于包菜炒肉怎么做好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。