大家好,今天来为大家解答包菜怎样炒好吃又简单这个问题,包括爆炒圆白菜怎么炒好吃?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!
卷心菜 1个、九菜30克、猪肉 200克、蒜 半头、红椒 半个、花生油 30克、蚝油 2勺、料酒 1勺、精盐 2克、花椒粉 1克烹饪步骤:1.首先备齐所有的食材。
2.把卷心菜外皮撕掉不要洗净后,用刀切成丝。
3.红椒切成丝,大蒜去皮切薄片,九菜摘洗干净切段。
4.梅花肉洗净后切成粗条。
5.把切条的梅花肉放到碗里,先加入料酒去腥调味6.再加入淀粉混合搅拌均匀后腌制10分钟。
这样炒出来的肉丝鲜嫩多汁口感好。
7.锅烧热倒入花生油烧热,先大火爆香大蒜片,再放入腌制好的梅花肉条。
8.大火快速翻炒至梅花肉条变色,加入蚝油提鲜调味增加口感。
9.大火继续翻炒至梅花肉条断生。
10.这个时候加入卷心菜丝,大火爆炒继续翻炒均匀。
11.加入盐和花椒粉调味。
12.大火继续翻炒至卷心菜出汁变色。
13.加入红椒丝和九菜段。
14.大火翻炒均匀即可关火,好吃的爆炒卷心菜就做好了。
1/7 圆白菜一片片剥开洗净,用手撕成块状2/7 红椒洗净切成块状3/7 干辣椒切小段,葱切小段,姜,蒜切片4/7 锅里放油小火烧五成热放入花椒,干辣椒煸出香味,随即放入葱姜蒜爆香5/7 放入圆白菜改大火翻炒6/7 放入红椒翻炒,再放入适量白糖,盐,醋生抽翻炒均匀炒至发软,放入适量鸡精调味即可7/7 盛入盘子中即食。
制作方法主要食材主料:圆白菜(250克)调料:辣椒(红、尖、干)(10克) 植物油(15克) 盐(2克) 花椒(3克) 鸡精(1克)制作方法1.圆白菜洗净去除大筋,叶子切成块;2.干辣椒洗净,切段;3.锅内倒油烧热,放入花椒炒出香味后不要捞出;4.倒入干红辣椒、盐、圆白菜,鸡精翻炒,待圆白菜稍软即可。
1.圆白菜双名甘蓝、洋白菜、包心菜、莲花白、卷心菜、包菜。
2.如果想吃醋熘圆白菜,在上锅前用一点儿酱油、醋和水淀粉勾芡就行了。
1、材料准备:主料:洋白菜(也叫圆白菜)配料:五花肉、干红辣椒、葱、姜、甜面酱、白糖、盐、老抽、耗油、醋、大料2、先把洋白菜洗净,取中间部分的菜叶,用手撕成略大的块儿;3、起锅加少许油,油热后下入洋白菜断生,期间加少许盐,再沿锅边加少许醋烹香,增加菜的香味儿。
出锅,备用;4、五花肉切薄片备用;5、另起锅加油,加入一颗大料,烹出香味后迅速下入葱姜,炒香后加入五花肉;6、五花肉炒熟后加入甜面酱继续翻炒一会儿,加适量老抽、耗油、白糖,下干红辣椒,炒制出味儿;7、迅速下圆白菜,翻炒几秒,出锅。
关于包菜怎样炒好吃又简单到此分享完毕,希望能帮助到您。
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