大家好,今天来为大家解答十种最好吃的饺子馅这个问题,包括十二种素饺子的做法?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!
一、韭菜鸡蛋馅,非常好吃而且受欢迎的素馅饺子。
二、酸菜粉条馅,这个是东北人的最爱了吧。
三、萝卜粉条馅,老年人好像都非常喜欢这个口味。
四、角瓜鸡蛋馅,个人认为素馅饺子里面的王者。
五、白菜香菇馅,白菜馅本身就好吃再搭配香菇,没得说。
六、二白菜馅,这个多汁清新特别好吃。
七、冬瓜粉条馅,妈妈经常做的馅。
八、甘蓝豆干馅,可以尝试的味道。
九、豆角甘蓝芹菜馅,豆角馅的东西从来无法拒绝。
十、南瓜馅,东北农村经常见的馅。
1.胡萝卜/莲藕馅 胡萝卜擦丝,莲藕剁碎,姜切末,加入调料搅拌均匀。
步骤 2space2.豆干/黑木耳/小青菜馅 小青菜需要淖水,挤去水份,剁碎,豆干和泡发洗干净的黑木耳也切碎,再加入调料搅拌均匀。
步骤 3space3.苜蓿馅 苜蓿泡洗干净,淖水,捞出挤干水份剁碎,加入调料。
步骤 4space4.胡萝卜/韭菜/豆腐馅 韭菜切碎,胡萝卜擦细丝,豆腐淖水捏碎,加入调料,不加油就加亚麻籽粉,味道也是超级棒。
步骤 5space5.胡萝卜/香菇/包菜/香菜/豆干馅 香菇无油煸炒好,味道会更香。
所有原料(胡萝卜除外)一一切碎,胡萝卜我都擦丝,加调料拌均匀。
步骤 6space6.韭菜/豆腐/木耳馅 豆腐提前煎了下,然后煎豆腐切碎。
另外两样同样切碎,一起加调料搅拌均匀。
步骤 7space7.韭菜/茴香/油豆皮馅 豆皮泡开,切细丝,再切小段,另外两样也是切碎,一起加调料拌均匀。
步骤 8space8.长豆角/油豆皮馅 做包子馅豆角可以直接生的切小段调馅 做饺子馅的话,要提前把豆角蒸熟,剁碎来调馅。
步骤 9space9.包菜/豆翅/黑木耳/芹菜叶馅 豆翅小时侯就叫人造肉,我这馅是做包子的,就切的大了点,做饺子剁碎即可。
步骤 10space10.菠菜/木耳/油豆皮馅 菠菜需要淖水,挤干水在切碎。
别的没有特别注意的,馅的做法都大同小异,菜随意更换,调料根据菜的不同,稍微做下变动。
步骤 11space11.荠菜/豆腐馅 荠菜摘洗干净,需要提前泡一夜,如果自家院子里的就可以少泡会,泡完再用苏打水泡10分钟,最后清洗干净淖水,挤干水,剁碎。
豆腐我一般也淖水,淖完水捏碎和剁碎的荠菜混合加调料搅拌均匀。
关于十种最好吃的饺子馅到此分享完毕,希望能帮助到您。
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