42种家庭自制零食 怎么做零食？

大家好，今天来为大家解答42种家庭自制零食这个问题，包括怎么做零食？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

怎么做零食？

5种自制小零食的做法分享给大家:自制大米辣条用剩米饭制作辣条,筋道弹牙,还带着糯米的芳香,一点不用担心健康问题,孩子也可以放心大胆地吃,过程也不复杂,做好辣条胚子,兑好料汁就可以了。

剩米饭中加入2勺面粉、2勺淀粉,揉成米面团,密封醒半个小时。

醒好的米面团放在案板上擀成薄一些的长方形,可以用切板压出一些纹路,蒸锅中加入适量的清水,上汽后将辣条放入蒸锅中蒸5分钟。

烤薯条【材料】：土豆 2个、黑椒粉 适量、盐 半茶匙、油 1汤匙【做法】：1、土豆去皮，切成手指大小的粗条，不要太细，要不口感不好，尽量让土豆条是相同的厚度，防止薄的部分烤焦；2、烧开一锅水，焯水1分钟（基本变色透明）即可，捞出，沥干水份；3、然后把土豆捞起来放入冷水里或者用冷水冲洗，然后沥干水，可用纸巾吸干；4、倒入油，撒入盐和黑椒粉搅拌均匀；5、预热烤箱，上下火180度30分钟，每家烤箱不同，温度自己要控制好；6、把土豆均匀的铺在烤架上，用烤架可以使上下受热更均匀；7、放在中层烤40分钟，直到薯条表面硬脆后即可，观察到薯条两端有点变焦，用筷子碰一下薯条表面是硬的就可以了。

零食的制作过程可以分为三步：1. 配料：将成品所需的原料混合、称量并调配成配料混合料。

根据不同的口味和口感需求，配准适当的原料混合最重要。

2. 加工：根据食品配方的要求，将原料混合料放入零食加工机器中，按照恒定的温度、時間和速度加工出零食。

3. 包装：零食材料模具加工出来后，放到装有袋子的机器内，并还需要加入储存及防伪手段，最后进行包装，生成完成的产品。

适合长期储存的自制小零食？

一些适合长期储备的小零食可以包括坚果、脆片、糖果、巧克力等等。

坚果类可以选择花生、开心果、杏仁等口感较好的种类，脆片可以选择薯片、饼干等，糖果可以选择口香糖、软糖等，巧克力可以选择口感好的品牌巧克力。

另外，可以选择一些特色小吃，如肉干、熟食、蜜饯等，增加口味的多样性。

需要注意的是，储备的零食要存放在干燥通风的地方，以免变质。

关于42种家庭自制零食到此分享完毕，希望能帮助到您。