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午餐食谱大全家常菜 求一周7天的午餐菜谱(北方地区,2荤2素或者2荤3素)?

美食 编辑:梦回百科 日期:2024-02-25 10:05:38 119人浏览

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求一周7天的午餐菜谱(北方地区,2荤2素或者2荤3素)?

周一:宫保鸡丁,土豆炖肉,油菜香菇,凉拌黄瓜。

周二:猪肉炖粉条,红烧带鱼,酸辣土豆丝,西红柿炒鸡蛋。

周三:白菜猪肉炖粉条,青椒炒肉,凉拌黄瓜,醋烹豆芽。

周四:糖醋里脊,茄盒,小白菜炖豆腐,菠菜汤。

午餐食谱大全家常菜 求一周7天的午餐菜谱(北方地区,2荤2素或者2荤3素)?

周五:鱼香肉丝,香菇炖鸡,麻婆豆腐,老厨白菜。

周六:红烧鲅鱼,京酱肉丝,老醋花生,风味茄子。

周日:干炸里脊,红烧排骨,地三鲜,酸辣白菜。

100人食堂一周午餐菜谱?

1周一:热菜:干煸菜花。

醋溜土豆丝,辣椒炒肉,青椒煎豆腐,,凉菜:芹香花生米 汤:紫菜蛋花汤2周二:热菜:干炸里脊,盐酥鸡,清炒小白菜,麻婆豆腐,凉菜:大拌菜 汤:西红柿鸡蛋汤3周三:汤:排骨汤,热菜:红烧狮子头,尖椒西葫芦,炝锅小菠菜 凉菜:黄瓜花生米4周四:热菜:素烧三菌,松仁玉米,油泼鲤鱼,凉菜:凉拌三丝 汤:老鸭汤5周五:热菜:粉蒸排骨,红烧茄子,醋溜豆芽,汤:板栗鸡块,凉菜:凉拌黄瓜6周六:热菜:葱炒鸡蛋,炒腐竹,韭菜炒豆腐皮,凉菜:凉拌老虎菜 汤:榨菜肉丝汤7周天:热菜香菇油菜,芹菜炒肉,辣椒炒腊肠,肉末酸豆角,凉菜:蒜汁茄泥8统一面食:水饺,面条,馒头,花卷,包子,油饼。

100人的食堂应该属于中等食堂,可以按照餐标标准做如下午餐菜品:凉菜如下:三丝一果,凉伴大拉皮,素拍黄瓜,炝干豆腐丝,炝土豆丝,凉伴豆牙等,热菜如下:肉炒青椒,肉炒蒜苔,苦瓜煎蛋,辣子鸡,红烧肉,炖鲫鱼或鲤鱼,炸黄花鱼,红烧鸡腿,大骨头冬瓜,鸡蛋炒蒜苗,排骨炖豆角,红烧排骨,炖大豆腐等,还可以做蛋花汤,萝卜汤等,这些菜品每天进行调换。

孩子带饭午餐食谱?

午饭营养便当【花菜西红柿炒鸡蛋】所需材料:有机花菜半颗、鸡蛋3个、西红柿2个、油盐适量、葱1段、1.把花菜切成小朵,放在淡盐水中浸泡10分钟,去除农药残留和花菜中的菜虫,捞出,沥净水分。

2.把鸡蛋磕入碗内,搅打均匀,西红柿去蒂,切成块。

3.锅内加入水烧开,下入花菜焯水2-3分钟,将花菜捞出,马上放到冷水中投凉,捞出沥净水分待用。

花菜焯水时间不要过长,以免失去脆嫩的口感。

4.锅内加入油烧热,淋入鸡蛋液,摊开,加热至蛋液稍凝固,再把鸡蛋翻炒成块,将鸡蛋块盛出待用。

5.锅内再添加少许油烧热,下入葱花爆香,再下入西红柿块,大火翻炒,将西红柿翻炒出水。

6.下入花菜大火翻炒均匀,加入盐,翻炒均匀,下入炒好的鸡蛋块,翻炒均匀,关火,盛出装盘即可。

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