千叶豆腐的做法 炸千页豆腐做法？

大家好，今天来为大家解答千叶豆腐的做法这个问题，包括炸千页豆腐做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

炸千页豆腐做法？

步骤 1千页豆腐洗净沥干水。

步骤 2将千页豆腐切0.3-0.5厘米的片，一般来说，厚一点会更好吃。

步骤 3锅里放2-3厘米高的油来炸豆腐，7成热可下豆腐，中小火炸。

一面金黄后翻面，豆腐会膨胀，是正常现象,不用担心会爆炸~凉了之后就会缩回来的（好神奇……）（我为了节省油用了小锅来炸。

）步骤 4用滤网滤去多余的油。

步骤 5将辣椒切碎，大蒜切碎。

步骤 6放入小碗/小碟中，加入适量生抽、食盐和香醋，拌匀，腌制一会儿蘸酱会更入味。

步骤 7炸好所有的豆腐。

步骤 8简单地蘸酱吃就很好吃很美味得不行啦。

千叶豆腐的家常做法？

关于这个问题，千叶豆腐是一种用豆浆制成的豆腐皮，味道鲜美，富有营养，非常适合做家常菜。

下面介绍一种简单易做的千叶豆腐家常做法：所需材料：千叶豆腐、瘦肉末、葱姜蒜、酱油、盐、料酒、糖、淀粉、水、油。

步骤：1.将千叶豆腐泡软后，切成小段备用。

2.将瘦肉末加入葱姜蒜末、酱油、盐、料酒和糖，搅拌均匀腌制20分钟。

3.将腌制好的肉末均匀地铺在千叶豆腐上，卷起来用牙签固定。

4.将千叶豆腐卷放入热水中焯水，捞出备用。

5.平底锅中加入少量油，烧热后放入千叶豆腐卷，煎至两面金黄。

6.加入适量的水，再加入酱油、盐、料酒和糖，煮至汤汁浓稠。

7.用淀粉水勾芡，撒上葱花即可。

小贴士：1.焯水时水温不要太高，否则容易将千叶豆腐煮烂。

2.千叶豆腐不易煎糊，可多加一些油。

3.勾芡时可加入一些鸡精或味精，提升口感。

工具/原料more千叶豆腐 (50g)白糖 (10g)老抽 (10g)肉片 30g鸡精 10g水淀粉 20g方法1、锅中炒肉锅中加适量的油，油热后下入肉片，将肉片炒香炒出油，将肉片炒至表皮微黄下入蒜炒香。

2、放入调料炒香后下入辣酱炒出红油，炒出红油后加适量的蚝油，炒出香味后加入适量的水。

3、锅中放豆腐水开后下入提前煎好的千叶豆腐，锅中加入适量的生抽，少许的白糖提鲜。

4、下入调料调味适量的鸡精，适量的老抽上色，翻炒均匀后烧至三十秒，加适量的水淀粉勾芡就可以出锅了。

关于千叶豆腐的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。