大家好,今天来为大家解答南瓜布丁蛋糕这个问题,包括南瓜芝麻蛋糕的做法?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!
食材主料:南瓜150g,面粉300g辅料:酵母粉2g,绵白糖适量,葡萄干适量1、用蒸好的南瓜、面粉、白糖、酵母和成软软的面团,比较粘手就可以2、将面团分成一个个小剂子3、将小剂子放进蛋糕托里压平4、都放好后,开始整形可以用手粘水,这样就不会粘手了5、将面团表面均匀散上芝麻6、用保鲜膜覆盖,室温下静等发酵7、发酵好的面团两倍大8、选取发酵好的面团蒸好就行。
南瓜可以做成很多美味的甜点呢!比如,你可以尝试做南瓜派,将南瓜泥和奶油混合制成馅料,再包入脆皮饼皮中,烘烤出香甜可口的南瓜派。
另外,你还可以用南瓜做南瓜蛋糕,将南瓜泥和面粉、鸡蛋等材料混合制成柔软的蛋糕,再加入一些奶油和糖霜,口感一定非常棒!此外,你还可以尝试做南瓜布丁、南瓜冰淇淋等甜点,让你的味蕾尽享南瓜的香甜滋味!。
可以做因为南瓜千层蛋糕是一款比较简单的家常蛋糕,只需要准备好基本材料如南瓜泥、蛋白、白砂糖和低筋面粉等,按照一定的配方和制作过程即可制作出美味的南瓜千层蛋糕。
如果想要让南瓜千层蛋糕更加美味,可以在制作过程中添加一些香料如肉桂粉、丁香粉等,或者在制作完成后加上一些颜色鲜艳的水果和奶油作为装饰。
以下是南瓜千层蛋糕的制作步骤:1. 将南瓜蒸熟后压成泥。
2. 鸡蛋分离,将蛋白打发后加入白砂糖继续打发。
3. 将南瓜泥和低筋面粉搅拌均匀,再将打发的蛋白加入搅拌均匀。
4. 把面糊倒入烤盘中,放入烤箱中烤制25-30分钟。
食材:南瓜 260克, 面粉 300克 ,活性干酵母 4克 一、 南瓜去皮去瓤后切成片,放入蒸锅中隔水蒸熟后取出(约需10分钟) 二、 将蒸熟的南瓜捣成泥状,待温度下降至35度左右时加入干酵母,拌匀至酵母溶解 三、 将面粉加入南瓜泥中,充分地揉匀成南瓜面团,再盖上保鲜膜放置于温暖处发酵两小时左右,当面团发酵至未发酵前体积的两倍大时即可 四、 将发酵好的面团放在撒有一层薄面粉的案板上充分地揉压出里面的空气后再揉搓成粗条,然后分成四个剂子 五、 将剂子按扁,再用擀面杖擀成约0.2厘米厚的长方形面皮,然后用小刷子刷上少许油 六、 然后再沿短边卷成条状后将其竖起来,像拧毛巾一样反方向用力地将其旋转几圈,再用手将其从上向下按扁 七、 再用擀面杖将其擀成约0.2厘米厚的长方形面皮,然后再刷一次薄油 八、 然后将其沿短边叠成约5厘米宽的条状,再次将其擀开成约0.2厘米厚的面皮 九、 将面皮的两个长边向中间折起,然后再将两头也向中间折叠,最后将其叠成长方形的糕胚 十、 将做好的糕胚用一块湿润的纱布盖起来再饧30分钟 十一、 将饧好的糕胚放在刷有少许油的蒸屉上,盖严锅盖,大火隔水蒸15分钟后关火,再等5分钟后打开锅盖取出切件即可。
关于南瓜布丁蛋糕到此分享完毕,希望能帮助到您。
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