南瓜粥的做法步骤 和汤的做法？

大家好，今天来为大家解答南瓜粥的做法步骤这个问题，包括和汤的做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

和汤的做法？

、准备食材：猪大骨、姜葱、料酒、老南瓜、胡萝卜、黄灯笼辣椒酱、洋葱、蒜、泡椒、泡姜2、把猪大骨洗干净，用水浸泡两个小时，中间要换水，凉水下锅焯水，加入姜片、葱段、料酒去向，大火烧开煮5分钟，把浮沫撇去，焯好水捞出来冲洗干净。

3、把猪大骨放进砂锅里，加入足够的水，再放入姜片，大火烧开，有浮沫要及时撇去，转小火炖煮两到三个小时就可以了，把骨头捞出来，高汤过滤一下备用。

4、准备一个老南瓜，洗干净去皮，切成小块；胡萝卜洗干净，切成小块；蒸锅里加入水，放进去蒸熟，蒸熟后放进料理机中打成泥。

5、洋葱洗干净切末、蒜洗干净切末、泡椒和泡姜也切碎；起锅烧油，锅里加入油，油热把洋葱末、蒜末翻炒出香味，再把泡椒和泡姜末放进去，大火翻炒出香味。

6、再加入黄灯笼辣椒酱，炒出香味，把熬制好的高汤倒进去烧开，再把南瓜泥和胡萝卜泥放进去，中小火熬煮5分钟，就可以了。

7、熬好的汤过滤一下，可以根据自己的喜好做成酸汤鱼、酸汤排骨、酸汤肥牛等，做的时候再来调味就好，颜色好看又好吃。

一、工具/材料大米100g、牛奶80ml、元贞糖适量、电饭锅。

二、方法/步骤1、大米洗净2、倒入锅中3、加入适量的水，比平时煮饭略多一点4、按下电饭煲煮饭键，煮至锅中沸腾，汤汁变浓稠，开始收汤5、准备牛奶小半碗6、放微波叮30秒7、用勺子舀取米汤，注意不要舀取米粒8、将舀出的米汤加入牛奶碗中9、加入适量白糖10、搅拌均匀即可。

蔬菜南瓜汤材料：胡萝卜，土豆，洋葱，南瓜，香芹菜，盐，鸡精，黄油，咖喱，黑胡椒粉，鲜奶油，奶油白酱做法：1.把南瓜清洗干净切薄片,胡萝卜清洗干净切薄片,土豆清洗干净后切成小薄片备用；2.洋葱洗净切小片,香芹清洗干净后切碎；3.在锅内加进黄油；4.把弄好的蔬菜全部加入锅中炒一下；5.向锅中加入水，没过蔬菜即可；6.等吧菜都煮熟了，捞出来放凉；7.把凉凉的的蔬菜加入搅拌机中，打成烂泥状；8.把打好的蔬菜泥，重新倒入汤锅中；9.加入奶油白酱、鲜奶油、盐、鸡精、咖喱粉、黑胡椒粉调味就行了.。

关于南瓜粥的做法步骤到此分享完毕，希望能帮助到您。