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南瓜饼图片 南瓜饼馅料可放哪些?

美食 编辑:梦回百科 日期:2024-02-26 10:06:31 135人浏览

大家好,今天来为大家解答南瓜饼图片这个问题,包括南瓜饼馅料可放哪些?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!

南瓜饼馅料可放哪些?

可以用紫薯做馅,制作方法如下:主料:紫薯250克、糯米粉200克、南瓜150克辅料:椰蓉30克、白糖60克、蔓越莓25克、食用油20克步骤:1、南瓜去皮上锅蒸熟,取出趁热加入20克白糖拌匀2、糯米粉倒入盆里,加入南瓜泥拌匀3、揉成团,加盖静置醒发10分钟4、紫薯蒸熟后,取出压成泥,然后加入白糖拌匀5、然后再把蔓越莓碎加入再拌匀6、面团和紫薯馅分成小剂子7、面团摊开,中间放上紫薯泥,收口搓圆稍压扁8、放入椰蓉里滚一下,沾上椰蓉9、平底锅扫一层油,把紫薯南瓜饼码上,煎至熟即可10、成品。

南瓜饼馅料可以放许多不同的食材,其中最常见的包括南瓜、糯米、红豆、花生、椰丝、枣泥等。

这些原料可以根据个人口味进行搭配,比如可以加入一些蜂蜜或红糖来增加甜味,也可以加入一些芝麻或核桃来增加香气和口感。

此外,一些人还会加入一些豆沙或鲜肉来增加口感变化。

南瓜饼图片 南瓜饼馅料可放哪些?

在制作南瓜饼时,选择合适的馅料搭配对于饼的口感和味道都至关重要,所以可以根据个人喜好进行调整,创造出适合自己口味的南瓜饼。

正宗做南瓜饼的做法?

材料"南瓜泥 2-3小块","面粉 2大匙","糯米粉 半匙","太白粉 1中匙","红萝卜丝 半条","香菜段 5元","白芝麻 适量","盐巴 适量","鸡蛋(素食可免) 1颗"做法1: 先将南瓜蒸个一两块2: 面粉2大匙,糯米粉1大匙,太白粉1中匙3: 加些水搅拌均匀至糊状感4: 再将南瓜快速搅拌至颜色融入其中5: 放入香菜及白芝麻并放入盐巴适当调味后搅拌均匀6: 再加些红萝卜细丝7: 平底锅一小匙油热锅,再把南瓜糊倒入锅中,中火慢慢煎至焦香8: 待底面煎至金黄时再慢慢翻面继续煎至金黄即完成~。

原料:南瓜,白糖,糯米粉。

做法:1、将南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里,高火10分钟蒸熟。

2、蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥,并拌入适量白糖。

3、准备适量的糯米粉和白砂糖,将南瓜泥和糯米粉以1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉。

4、如果面团太干可加少量清水,直到和成南瓜面团,不沾手即可,把面团分成若干小块,揉圆。

5、把面团压扁,用心形模具压刻出心形,平底锅放少许油,将南瓜饼煎至两面金黄即可。

第1步、南瓜去瓤洗净,切成小块。

第2步、蒸熟后用饭勺取出南瓜肉。

第3步、用刀将南瓜压成泥状。

第4步、反复压两次,使之细腻无颗粒。

第5步、取一容器放入南瓜泥,水磨糯米粉。

第6步、可以分几次加糯米粉,揉成软硬合适的面团。

第7步、玫瑰酱加入糯米粉,比例2:1,这样馅不会太甜。

第8步、面团和馅各分6份。

第9步、取一面团用手指压一窝,放入馅料。

第10步、包好后再轻轻压成饼状。

第11步、不粘锅放油加热后下饼坯。

第12步、中小火两面翻烙。

第13步、烙到糯米饼微微鼓起来就可出锅。

一,蒸制:蒸制的南瓜饼,一般都用来制作象形南瓜饼。

用料:老南瓜去皮去心250克,糯米粉400克,澄粉100克,白糖80克,可可粉2克。

制作流程:老南瓜切片,上蒸锅蒸软,上气太约蒸20分钟,装入碗中加白糖,用匙压成泥,和入糯米粉成团,澄粉用开水和,揉光成团,和南瓜糯米团合揉,两种面团揉匀成团(加澄粉面团合揉,是为了象形南瓜饼成熟后,不易变形)。

取一小块和好的面团,加入可可粉,揉匀成咖啡色面团(制作南瓜饼把用),搓成圆团,用手压稍扁,做成南瓜形状,水开后中火蒸制8分钟即成。

二,炸制:此方法用得比较多,制作方便,口感软糯香甜。

用料:色拉油或花生油1000克(炸制用),老南瓜250克,糯米粉400克,白糖80克,白芝麻100克。

制作流程:南瓜蒸软,加糖和成泥,和入糯米粉成围,搓圆,压扁,边缘裏芝麻,四成油温炸制,炸制浮面后1分钟即成。

三,煎烙:所用材料和制作方式,和炸制做法一样,用电饼铛或平底锅熟制,温度160度,两面金黄即成。

主料:南瓜450g糯米粉350g辅料:白糖60g烹饪步骤步骤1/12南瓜洗净去皮,切小块。

步骤2/12将南瓜用中大火隔水蒸蒸10-15分钟。

步骤3/12蒸至南瓜软烂。

步骤4/12加入白糖。

步骤5/12趁热,用勺子将南瓜压成南瓜泥。

步骤6/12加入糯米粉,一点点加入。

步骤7/12将南瓜泥与糯米粉活成软硬适中的面团。

步骤8/12找个粿印,取一小块面团沾点糯米粉,压入。

步骤9/12轻敲粿印,将南瓜饼取出。

步骤10/12将做好的南瓜饼胚放入蒸笼中。

步骤11/12大火蒸15分钟左右。

最后一步蒸好的南瓜饼可直接食用,也可以用油煎着吃。

关于南瓜饼图片到此分享完毕,希望能帮助到您。

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