南瓜饼的做法步骤 南瓜饼的做法？

大家好，今天来为大家解答南瓜饼的做法步骤这个问题，包括南瓜饼的做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

南瓜饼的做法？

食材南瓜250克 白糖少许 糯米粉100克色拉油10克 抹茶粉适量方法1将南瓜切片，放微波炉高火打10分钟。

2打熟的南瓜，剁成泥。

3趁热放入细砂糖，色拉油，糯米粉翻拌成面团。

4将面团分成均匀的小球，滚圆备用。

5取一个小球放入适量抹茶粉，成为绿色面团。

6取一块小球，用两根牙签对角交叉压痕，依次完成所有摆铺好油纸的烤盘。

7取一小块绿色面团做成南瓜南瓜蒂，压在南瓜上面。

8依次做好的南瓜摆好在烤盘。

底部抹油。

9将小南瓜送入预热好的烤箱，150度20分钟。

食材用料南瓜 适量 、 糯米粉 适量 、 白芝麻 适量 、 糖 适量做法步骤步骤1准备一个南瓜，洗净后去皮，用小勺掏去里面的瓜瓤之后切成大块步骤2放入蒸锅，蒸至南瓜软烂，这个过程大约需要15分钟步骤3取出后放入一个空碗中，加入适量白糖，用工具压成泥步骤4然后加入糯米粉和水，直到揉成光滑的面团即可步骤5之后分成大小相等的剂子，按压成小饼步骤6将制作好的南瓜饼坯放入芝麻中，四周裹满，如果是油炸则需要在饼坯外喷少量的水，芝麻能粘的更牢固步骤7之后放入空气炸锅内，喜欢油份足一点的，可以在表面喷上少许清油180度烤15分钟，步骤8之后取出翻面180度，再烤五分钟即可步骤9软糯香甜的南瓜饼就可以出锅了，好吃不腻，香香甜甜。

食材准备：南瓜泥150g、糯米粉200g、黑芝麻50g、油、白糖适量做法：1、南瓜泥加糯米粉和适量白糖反复翻拌，将其和成光滑面团，饧发20分钟2、然后均匀下剂，轻轻将其按扁，在一面均匀的撒一些黑芝麻3、煎锅烧热，放入生坯，沾芝麻的一面朝下，中小火煎制，一面煎熟，上色后翻面再煎，两面都煎制熟透。

出锅装盘即成。

材料：南瓜一个，约一斤半，糯米粉一斤，白糖适量做法：1、先将南瓜打皮去穰2、将南瓜切成小块，上锅蒸熟或者用微波炉打熟3、将熟了的南瓜叉碎，凉透4、将糯米粉和白糖撒进南瓜泥里搅匀，以发硬为佳5、取一团南瓜面用手心团匀按压成饼6、电饼铛打开倒油，油温放南瓜饼，慢慢煎，一面发黄后翻过来煎，盖锅三四分钟即可小诀窍：糯米粉放少了饼容易发软拿不起来，可适量放入些面粉，吃起来口感也很好。

准备南瓜300克、糯米粉300克、面粉100克、红豆沙150克、面包糠120克、白糖100克、植物油45克。

南瓜去皮去籽切薄片，放蒸锅，旺火蒸20分钟（或放微波炉用高火打5分钟），至软烂。

将打熟的南瓜取出，打成泥。

加入白糖搅拌成泥。

放凉后，按1：1：0.5左右的比例，将南瓜泥、糯米粉、面粉拌匀，和成南瓜面团。

把南瓜面团分成若干小剂子，取一个剂子，用手按压成饼。

挖一勺红豆沙放在面饼上包成圆球形，再按压成饼。

将做好的南瓜饼坯，放入面包糠中，使其两面粘满面包糠。

锅中放适量油烧热，用中小火，将南瓜饼放入煎至两面金黄即可。

特点色泽金黄，口感外皮香酥，内软糯香甜的南瓜饼就做好啦。

1、先准备一小块洗干净的南瓜，然后南瓜削皮，再切成薄片2、南瓜全部切薄片后装盘，放锅里蒸熟。

南瓜蒸熟后把里面的水份倒掉，然后把一个勺子把南瓜碾成泥或者压成泥压成泥后往里面加入白糖，加入白糖的量根据自己的口味来添加然后加入糯米粉，再加少许的面粉糯米粉不要一次性都加进去，如果感觉太软了，要往里面再加入糯米粉，最后糯米粉加到揉的时候不粘手即可3、揉成团子后，不用醒发。

直接把它放案板上搓成长条状。

用刀切成几个等份的小剂子然后把小剂子用手搓圆，再用手掌压扁，两面沾上面包糠。

防止面包糠掉落，可以在沾面包糠之前，先沾点水然后沾面包糠全部好后开始下油锅炸4、锅里油五成热的时候，放入南瓜饼炸。

这里全部用中小火炸把南瓜饼炸至两面金黄，全部浮起来后就可以沥油出锅了好了，咱们今天分享的南瓜饼就做好了，做出来色泽金黄诱人，口感外酥里糯，味道非常的好吃。

做法也超级的简单。

关于南瓜饼的做法步骤到此分享完毕，希望能帮助到您。