南瓜饼 南瓜饼制作教程？

大家好，今天来为大家解答南瓜饼这个问题，包括南瓜饼制作教程？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

南瓜饼制作教程？

主料：南瓜300克，糯米粉300克辅料：红豆适量，面包糠适量，白糖适量做法1、南瓜去皮去籽切薄片，放微波炉高火叮5分钟，打熟。

2、打熟的南瓜放凉后，按1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉，和成南瓜面团。

3、把面团滚成长条，分成若干小剂子。

4、取一个剂子，用手按压成饼。

5、红豆煮熟后，加糖搅打成泥，再炒成红豆沙。

6、挖一勺红豆沙放在面饼上，包成团子状，再按成小饼状。

7、做好的南瓜饼坯，放入面包糠中，使其粘满面包糠。

8、锅中适量油烧热，中小火，将南瓜饼放入煎至两面金黄即可。

小诀窍1、如果觉得熬豆沙太麻烦可以买袋装的豆沙馅。

2、因为南瓜饼是油煎的，虽然吃起来又香又甜，并且很有嚼头，但是不宜多吃哟。

主料：南瓜200克，糯米粉100克，豆沙60克辅料：白芝麻30克，糖10克，食用油适量做法：1.食材准备。

2.南瓜去皮，切小块，蒸熟。

3.蒸熟的南瓜碾成泥。

4.加糖、糯米粉。

5.糯米粉分次加入，搅拌均匀后看面团干湿程度再酌量添加糯米粉，直到面团光滑，不粘手，软硬适中。

6.撒糯米粉少许，防止粘连，将南瓜面分成20克一个的小球。

7.将豆沙分成5克一个的小球。

8.取南瓜球，捏成面片，放入豆沙，像包汤圆一样用虎口一边往上推，一边把红豆沙包起来，尽量不要包入空气。

9.收紧口，搓圆，然后按扁。

10.两面均沾白芝麻。

11.起油锅，小火慢煎至两面金黄即可。

主料：南瓜200克。

辅料：白砂糖10克、面粉100克、白芝麻适量、食用油。

做法步骤：1、取南瓜200克放入锅中，大火蒸20分钟。

2、将蒸好的南瓜放入碗中，用勺子压成泥。

3、另取碗加入面粉100克，倒入适量南瓜泥，放入白砂糖10克。

4、揉成面团，压成饼，刷一层南瓜泥。

5、另取锅，放入南瓜饼，煎至两面金黄。

6、成品。

用料：南瓜250克；糯米粉适量克；糖适量克；枸杞适量粒做法1.南瓜去皮切块，上锅蒸熟，晾凉之后加入白糖、糯米粉搅拌均匀。

揉成面团，分成大小差不多的小面团2.糯米粉是根据南瓜来加的，加到可以揉成面团为止3.糖的话多少根据自己的口味，我比较喜欢吃甜的，会多放点糖4.开始制作小南瓜，用牙签在面团上压一个“十字”5.再画一个“十字”南瓜的形状就出来了6.中间放上枸杞点缀，漂亮的小南瓜出来了7.冷水上锅大火蒸15分钟，香糯的南瓜饼出锅。

南瓜饼制作用料：南瓜500g、白糖10g、糯米粉300g和食用油适量。

2步骤：（1）南瓜削皮切片，放蒸锅大火蒸15分钟，蒸好倒入碗中，加白糖捣成泥状，加糯米粉，搅成絮状后揉成面团；（2）面团搓长条，分成面剂，将面剂搓圆按扁，包入豆沙馅，虎口转动收口后按扁，正反面粘上白芝麻；（3）电饼铛预热刷油，放入生胚，盖盖烙2分钟至底部定型翻面，烙至两面金黄，铲子按压快速回弹即可。

关于南瓜饼到此分享完毕，希望能帮助到您。