卷心菜怎么做好吃又简单 圆白菜怎么炒好吃又简单不要辣？

大家好，今天来为大家解答卷心菜怎么做好吃又简单这个问题，包括圆白菜怎么炒好吃又简单不要辣？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

圆白菜怎么炒好吃又简单不要辣？

食材用料包菜半个，姜蒜沫适量，盐少许，生抽少许（3勺），白砂糖少量，醋少量做法步骤：步骤 1将半颗包菜切成1-1.5cm宽的包菜丝，千万不要像手撕包菜那样切成片，这样会非常影响口感，包菜心除去不要步骤 2往锅内倒入稍微多一点的清油，包菜吸油很多，烧开后放入姜蒜沫炝锅步骤 3将包菜丝全部快速倒入锅中，包菜覆盖在油上，可以防止油飞溅，因为包菜体积较大，不小心就会倒出来，倒入锅中的时候要仔细一点步骤 4从下往上不停翻炒，动作要轻柔，因为此时包菜还是很蓬松，大动作会将包菜炒出锅外，尽量让每一条包菜上都沾上油，如果油不够也可以再倒点进去，包菜还是很吸油的步骤 5包菜炒软之后倒入三大勺生抽，这道菜的灵魂就是酱油，一定要多放点再加入少许白糖提鲜，少许醋让包菜保持脆的口感，少许盐，加入少量水，因为包菜再加入盐之后自己会缩水，所以水的量不宜过多，持续翻炒至包菜体积明显变小，颜色变黄之后就可以出锅啦。

主料A：莲花白400克糖醋汁B：生抽1汤匙，糖2汤匙，醋2汤匙，水2汤匙醋料C：油2汤匙，葱白少许，蒜少许，盐少许，花椒粉少许做法：1.莲花白洗净，一片片剥下来，用手撕成块状。

2.将材料B调成糖醋汁准备好。

3.葱取葱白部分，洗净切碎；蒜去衣，拍扁切细备用4.锅中放油，把葱白和蒜先爆香，再倒入莲花白继续翻炒。

5.翻炒至菜变软出水，表面裹上油汁。

6.再倒入调好的糖醋汁，炒匀后，焖2分钟，使其入味。

7.出锅前调放入少许盐，花椒粉，少许撒一些，再次翻炒均匀，即可出锅开吃。

、材料：粉丝、白菜（半棵）、姜、大蒜、盐、鸡精、蚝油、酱油。

2、粉丝用凉水泡软、待用。

3、白菜切丝，放入沸水中约煮1分钟，捞出、放凉待用。

4、把姜、蒜剁成蒜蓉和姜蓉状、待用。

5、把粉丝放在最下层，在上面均匀的铺上白菜丝。

6、锅里放油烧热，放入蒜蓉、姜蓉爆香，放入酱油、蚝油翻炒后倒在白菜丝上。

7、水烧开后，把装有粉丝、白菜的盘子放入锅中蒸10－15分钟即可。

材料:圆白菜一个300克，花椒5克，辣椒干5个，醋1茶匙（5ml），生抽1茶匙（5ml），白糖1茶匙（5克）做法1.准备材料，锅中放水和少量的油，以及盐烧开后，倒入圆白菜焯熟，2.将焯熟的圆白菜取出后，放入冷水中投凉。

3.准备醋，生抽，白糖的调味汁，以及水淀粉。

4.锅中放入少许油，倒入花椒，5.小火炸香后，取出花椒粒，6.锅中倒入辣椒干，炸香后，7.倒入圆白菜，8.倒入调味汁。

9.倒入水淀粉勾芡即可。

主料：莲花白半个，粉丝1把。

辅料：盐，鸡精，白糖少许，大蒜2瓣。

制作方法1、粉丝田勇冷水泡软，切成6-8cm的段，莲花白洗净后切丝，蒜切蓉。

2、锅里加水，水开后滴几滴油好和放少许盐，放入莲花白焯烫一下，捞出放凉水里过一下，控水，放入粉丝焯烫，焯烫至粉丝变软熟透为止，将焯烫好的莲花白和粉丝放入盆中，再放入蒜粒和辣椒。

3、起锅热油，油热后放入几粒花椒炸香，将热油浇到蒜粒的辣椒上，然后调入适量的盐、鸡精、糖，搅拌均匀，撒上黑芝麻即可。

准备食材：圆白菜200克、葱花、生姜片、蒜片尾曲、食用油、生抽、盐、白糖、味精、陈醋均适量。

做法：1.先准备一个洗干净的包菜，然后用刀在包菜上面切十字刀，直接用手把包菜掰开，掰成四瓣，再用手把包菜撕成小片，撕好后再清洗一遍控干水分备用。

2.接下来准备需要的辅料，切点葱花、生姜片和蒜片。

3.把锅烧热后，倒少量的油，再加入葱姜蒜段进去翻炒，炒出里面的香味，然后加入控干水分的包菜进去翻炒，加入少量的生抽，再加入一勺盐、一小勺白糖、一小勺味精炒匀，出锅前往锅里淋点陈醋，翻炒几下关火出锅。

手撕包菜就做好了。

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