口蘑的做法大全 蒸口蘑的十种家常做法？

大家好，今天来为大家解答口蘑的做法大全这个问题，包括蒸口蘑的十种家常做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

蒸口蘑的十种家常做法？

原料：口蘑、猪肉、虾仁、鸡蛋、玉米粒、青豆、香葱、胡萝卜、香菜、耗油、酱油、十三香、姜。

做法步骤：第1步、口蘑放热水里泡的时候正好切肉馅，肉要有肥有瘦，虾一起放在里面切。

第2步、肉馅放入碗中，把玉米，青豆粒，葱沫，一个鸡蛋，十三香，耗油，酱油一起搅拌均匀。

口蘑去蒂摆盘。

第3步、和好的馅装入口蘑当中，馅要压实。

第4步、锅中加水上气儿后放入，蒸10分钟。

第5步、蒸好后把盘子中的汤汁倒出来备用。

第6步、倒出来的汤汁加水淀粉加一勺耗油锅里加热搅拌。

第7步、锅内汤汁冒泡了就放入胡萝卜丁和香菜沫翻炒几下关火。

第8步、把汤汁浇到蒸好的口蘑上即可。

原料：口蘑8个基围虾8只料酒适量胡椒粉适量色拉油适量生抽适量食盐适量小葱适量做法：1虾剥成虾仁，保留尾部及最后一节的虾壳。

去除虾线，洗净，用厨房纸吸去水份，用刀在虾身上轻切几刀，不要切断2将处理好的虾仁放入碗中，加入料酒、胡椒粉、油、生抽、盐抓匀入味3口蘑去蒂，洗净控水，表面上划十字花纹，将处理好的口蘑入盐水焯烫入味，捞出控水备用4将口蘑底部朝上，酿入虾仁，整好形，放上一个葱圈，入开水锅蒸6-7分钟即可。

口蘑哪一种做法营养最高？

材料：瘦肉一块，西红柿3个，口蘑400g，姜丝5g，大蒜5g辅料：盐适量，胡椒粉少许，淀粉1勺，料酒1勺，香菜末或葱花制作过程：首先将番茄去皮切块，口蘑用淡盐水泡10分钟，清洗干净后切片，姜切丝，大蒜拍碎即可，瘦肉选用前腿梅花肉切片将切好的肉片放入盘子中，放入料酒，盐，胡椒粉，淀粉，少许清水冰抓了匀腌制。

如果想做滑肉的，抓匀后再放淀粉抓匀，淀粉多一些，肉片就是滑肉片了。

砂锅烧热倒油，油热后放入姜丝和蒜炒香放入西红柿翻炒几分钟沿锅边加入热水或骨汤，大火煮开放入口蘑煮约8~10分钟，放盐，胡椒粉调味最后转小火将腌好的肉片快速一片片放入汤中，再转大火，煮至肉片变白，撒上葱花或香菜末即可出锅。

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