大家好,今天来为大家解答可乐鸡的做法这个问题,包括家常可乐鸡怎么做好吃而且不腻?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!
用料 可乐 1瓶 姜 片 盐 适量 酱油 适量 葱 半颗 鸡全翅 4支 油 适量 大料 1颗 可乐鸡全翅的做法 鸡全翅洗好,斩成小块锅内放入油,姜片大料葱段放入鸡翅爆炒,直至变色,放入适量酱油调色加入可乐冒过鸡肉,炖到汤汁稠后收汁可乐鸡翅美味出锅小贴士鸡翅中从中间斩开容易入味,吃起来也比较方便。
红烧鸡的做法 主料:鸡块500g 辅料:油适量,盐5g,姜3片,蒜1个,白糖3g,八角2个。
步骤 1.姜蒜切片。
2.鸡块洗净。
3.油锅下白糖炒至出现红棕色小泡。
4.下姜蒜片、八角爆香。
5.下鸡块翻炒至上色。
6.加适量水。
7.加盐,大火烧开转中小火炖。
8.汤汁浓稠时,出锅。
整只可乐鸡的做法 主料 鲜鸡一只,可乐330ml。
调料 葱段(适量),姜片(适量),蒜片(适量),花椒(适量),八角(适量),料酒(适量),酱油(适量),盐(适量),胡椒粉(适量) 鸡肉洗净,剁块。
用盐、料酒、胡椒粉腌渍入味。
锅内烧油,放入腌好的鸡块略煎。
翻动鸡块煎至变色。
倒下葱段、姜片、蒜片、八角、花椒炒出香味。
锅内倒入可乐。
大火烧开后撇去浮沫和浮油。
改中火,盖上锅盖继续烧制。
待汤汁略微少,加少量的盐调味(颜色浅可以稍加一点酱油) 放入小米椒略煮即可。
常见的电饭煲蔬菜做法:一般将所用的蔬菜洗净,切成自己想要的大小,比如做西红柿圆白菜,西红柿切小块,圆白菜手撕成小片,锅胆中第一层铺上圆白菜,第二层西红柿,第三层圆白菜,第四层西红柿,铺好后只在最上层撒上些许盐粒,然后通电,根据蔬菜量的大小,3分钟即可开锅食用。
因为西红柿本身的酸味,所以不用加醋,蔬菜本身含有盐分,并且也加入了少许盐分,所以盐分已够。
可以根据个人口味加入适量食用油、胡椒碎等。
甚至懒的同志们,都可以不用装盘,直接在锅胆中夹着吃,想吃饱,可以多放几种蔬菜,或者增加单种蔬菜的量。
下面介绍四种使用电饭煲做菜比较简单的菜谱腊肠饭:这是最直接简单有效的电饭煲一道菜谱了,先把米洗好并加入适当的水,最后把腊肠洗干净后直接放到米上(会跟米水一起浸泡),开锅后香味扑鼻。
可乐鸡:把可乐、酱油和洗净的鸡翅全部放进去盖上盖子就好。
可乐和酱油的配比是3:1 ,二者混合刚好把鸡翅淹没就行。
豉汁排骨:将排骨、豆豉、蒜、淀粉配上少许酱油和油拌匀放进电饭煲蒸就好了。
这个可以放在电饭煲的撑子里和米饭一起蒸,米饭也会变得香喷喷。
蒜香茄子:将茄子切成条状装盘,加入橄榄油(能吃辣的加些辣椒干味道会很棒)放进电饭煲蒸。
待完全蒸熟(颜色变了)后出锅,加入蒜茸和适量的盐、酱油拌匀即可。
为了确保口感,蒜茸和酱油一定要待茄子蒸熟后加。
注意事项:加热、加水、火候每个电饭煲菜谱做法不一样,食材的先后顺序以及配料都必须提前清楚煮的时候可以注意切换"煮饭"和"保温"开关,尺度自己调节不要让水进入插头,让油均匀铺盖锅面,注意用后及时清洗。
关于可乐鸡的做法到此分享完毕,希望能帮助到您。
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