可乐翅中家常做法 可乐全翅最正宗的做法？

大家好，今天来为大家解答可乐翅中家常做法这个问题，包括可乐全翅最正宗的做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

可乐全翅最正宗的做法？

可乐全翅是一道美味的家常菜，以下是可乐全翅最正宗的做法：所需材料：鸡翅中12个、大葱1根、姜片适量、丁香适量、八角适量、花椒适量、桂皮适量、老抽适量、可乐500ml、糖适量、盐适量步骤：鸡翅中洗净，焯水去血水，捞出沥干水分备用。

大葱切段，姜片备用。

热锅凉油，放入丁香、八角、花椒、桂皮煸炒出香味。

放入鸡翅中，翻炒均匀。

倒入可乐和清水，加入老抽和适量的糖，搅拌均匀。

盖上锅盖，改成中火焖煮20分钟。

打开锅盖，加入适量的盐，改成大火煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。

小贴士：烹饪过程中要注意火候，以免烧焦或煮烂。

可以根据个人口味适量调整糖和盐的用量。

可以在煮之前将鸡翅用盐和料酒腌制一段时间，这样可以使鸡肉更加入味。

1· 鸡全翅洗净，将鸡中翅，鸡翅根，鸡翅尖分开，最好用厨房纸巾吸干水份。

放入姜，生抽，耗油腌制十分钟2· 平底锅放油，加入腌制好的鸡翅进行煎至3· 煎至两面焦黄4· 放入大蒜煸炒出香味，将可乐倒入锅内，加入香叶，八角一起闷煮5· 闷煮大约10—15分钟，收汁即可出锅6· 装盘，撒上少许葱沫即可开吃啦。

可乐鸡翅最简单的做法——家常可乐鸡翅？

用料：鸡翅（翅中最佳）8个；可乐易拉罐一罐；盐适量；料酒；老抽7ml；生抽10ml；生姜片5片；桂皮半支或一支可乐鸡翅的做法 1、在生鸡翅上划刀，或者用牙签给每个鸡翅正反面共戳6个小洞。

用一勺老抽5ml，两勺料酒10ml腌至少两小时 2、锅中放冷水和葱姜片，鸡翅与冷水一同下锅煮开，不用煮透，看到浮沫比较多时关火捞出即可，用温热的水一个个冲洗掉浮沫，沥干3、用厨房用纸擦干，有杂毛可以这时候拔干净4、把锅用姜片涂一遍可以防止鸡翅粘锅5、用小火将鸡翅煎至金黄，晃动锅以免粘锅6、一听可乐、一勺料酒、一勺老抽，两勺生抽，加半支桂皮一个八角，适量盐。

7、炖至汤汁收浓，基本所有汁都裹在鸡翅上了，只剩约三勺汤汁了，出锅。

关于可乐翅中家常做法到此分享完毕，希望能帮助到您。