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可乐鸡翅的制作方法视频 可乐鸡翅的详细制作方法?

美食 编辑:梦回百科 日期:2024-03-01 08:39:58 111人浏览

大家好,今天来为大家解答可乐鸡翅的制作方法视频这个问题,包括可乐鸡翅的详细制作方法?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!

可乐鸡翅的详细制作方法?

准备材料:鸡翅7个、可乐 适量、生姜2片、八角 1个、葱1小段、料酒 2汤匙、盐适量、酱油半汤匙、 植物油2汤匙。

腌制方法:鸡翅洗净,放入料酒抓匀,腌10分钟。

1、备好食材,鸡翅冲洗干净,控净水。

2、两面各划三刀,便于入味。

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3、加入1汤匙料酒抓匀,在常温下腌10分钟。

4、锅内加入植物油,放入鸡翅煎到两面金黄,中途放葱、姜、八角一起煸出香味,加入料酒去腥。

5、关火,加入可乐和清水,可乐和水的比例为2:1,量为鸡翅的2/3左右,腌制20分钟。

6、加入酱油半汤匙提色,大火烧开转中小火烧制。

7、加入盐,烧到鸡翅熟透、入味。

8、汤汁很少即可关火出锅装盘,这样可乐鸡翅就完成了。

不太甜的可乐鸡翅怎么做?

可乐鸡翅的制作材料:[材料]鸡翅中500克,可乐一罐[配料]葱,姜,油,盐适量可乐鸡翅的做法:1.将鸡翅中处理干净,我喜欢先稍煮一下,把血水去掉。

当然这个步骤也可以省了,只要清洗干净就可以了。

2.炒锅里放一点油,烧热后将葱、姜烧出香味,放入翅中翻炒一会。

3.倒入可乐,以没过翅中为宜。

4.大火烧熟,再以文火慢炖。

如果发现可乐烧干了,可以适量再加些。

5.鸡翅容易煮烂,但我是喜欢煮到汤汁粘稠。

放入适量的盐就可以起锅了。

6.喜欢吃辣的朋友,在倒入可乐时可以加几个干辣椒。

可乐鸡翅制作步骤2021?

将鸡翅洗净,两面切一刀,加入料酒20克,生抽15克,盐2克抓匀腌制20分钟。

2葱姜蒜洗净,蒜姜切片,葱切葱花3锅内下30克色拉油,大火将油烧至7成热(即油面有青烟大量上升时为7成热),依次放入腌好的鸡翅,转中火将鸡翅煎至两面金黄,外焦里嫩。

4此时放入葱姜蒜各10克,煸炒出香味。

5放半罐可乐,待可乐烧开加老抽10克,生抽10克,鸡粉3克,盐3克,味精3克,胡椒粉3克,翻炒均匀。

6最后大火收汁,待汤汁浓稠,充分包裹鸡翅后关火。

关于可乐鸡翅的制作方法视频到此分享完毕,希望能帮助到您。

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