可乐鸡翅怎么做好吃 可乐鸡翅怎么做？

大家好，今天来为大家解答可乐鸡翅怎么做好吃这个问题，包括可乐鸡翅怎么做？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

可乐鸡翅怎么做？

您好很高兴回答您的问题“相传在一个餐厅里，厨师偶然将可乐打翻撒到红烧鸡翅的锅里。

因为时间紧张，只有硬着头皮继续做。

待鸡翅成熟时，厨师发现加了可乐的鸡翅颜色更加漂亮、口感也更加鲜嫩还有一股迷人的香气。

客人吃后称赞不已，于是厨师便将此传开，并更名为“可乐鸡翅”。

可乐与鸡翅，原本毫无关系，但因偶然相遇在一起，便成了绝配。

这犹如爱情…这道菜做法简单、味道鲜美、色泽艳丽、咸甜适中、入口嫩滑，既保留了可乐的香气又让鸡翅裹上了诱人焦糖色，深受大家喜欢。

”食材明细 鸡翅中六个 可乐400毫升 冰糖数颗 生抽 老抽 花椒粉 胡椒粉 糖 盐首先鸡翅洗干净控水，放案板上用后，用刀两面划几刀方便入味。

放盆里，盆里加生抽，老抽，花椒粉、胡椒粉、盐、糖适量，用手搅拌均匀，腌制鸡翅半小时。

鸡翅淹的差不多了，起锅放油，开小火，放几粒颗糖，熬至冰糖完全融化。

放鸡翅煎炸至两面金黄。

然后放可乐，大火烧开，转小火慢炖，炖20分钟至半小时后，汤汁快烧干后即可出锅摆盘了。

简单又美味的可乐鸡翅做好了，香甜可口，包你吃了停不了，呵呵。

家庭版可乐鸡翅怎么做？

原料：鸡翅，可乐，酱油，盐，料酒，葱姜，花椒粒，油做法：1. 鸡翅中清洗干净，在背面划三刀，使鸡翅更加入味，待用。

2. 切葱段和姜片。

3. 把待用的鸡翅中、葱段、姜片放入容器中，加酱油、料酒、盐少许，腌制15-20分钟。

4. 再切少许葱丝和姜丝。

5. 锅内放油，当有6分热时放点花椒粒，翻炒至闻到香味关火，捞出花椒粒丢掉。

6. 再开火，油热爆香葱丝和姜丝，然后放入容器里腌制的鸡翅中，翻炒至鸡翅变色，在炒的过程中会有点水分的，这是正常的现象，炒到水快干就可以放可乐了。

7. 向锅中倒入可乐，没过鸡翅即可，可乐要溜锅边倒入，这样不容易起泡沫。

8. 大火将可乐烧开，改为小火开始炖，时常看看情况。

9. 可乐快干的时候，改为大火，不停的翻炒，让可乐汁粘稠起来包上鸡翅中，一定要掌握火候，不要糊锅哦！小然的新手美味可乐鸡翅要入盘，上桌啦！。

家庭版可乐鸡翅的做法 食材 主料 鸡翅 500g 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 姜 半块 葱 一颗 料酒 适量 可乐 适量 步骤 1.鸡翅洗净，去掉杂毛，用刀划两刀方便入味。

2.放入姜片，生抽，料酒腌制五分钟， 3.起锅烧水，水开倒入鸡翅，煮滚， 4.捞出鸡翅沥干水分， 5.起锅放适量油，把煮好的鸡翅下锅煎至两面泛黄， 6.倒入可乐没过鸡翅，加入葱姜盐，适量老抽 ，煮开转小火至收浓汤汁即可， 小贴士 煎鸡翅的时候需小火，以免肉皮糊掉，发苦。

关于可乐鸡翅怎么做好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。