可乐鸡翅怎么烧最好吃 可乐鸡翅的家常做法简便又好吃？

大家好，今天来为大家解答可乐鸡翅怎么烧最好吃这个问题，包括可乐鸡翅的家常做法简便又好吃？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

可乐鸡翅的家常做法简便又好吃？

步骤/方式1鸡翅洗净，反面划两刀，方便入味步骤/方式2锅中冷水，鸡翅入锅焯水，加姜片3片，花椒一小撮，料酒一勺。

盖锅盖，开大火烧开后，再煮2分钟倒出。

步骤/方式3焯好水的鸡翅捞出后，用热水洗净，再用厨房纸吸干水分。

步骤/方式4锅中烧热，略放一些些底油，油温5成热时，将鸡翅平放入锅，煎至底面金黄。

步骤/方式5一面煎黄后，翻面，煎另一面，至两面金黄步骤/方式6两面煎黄后，下入姜片，再加：1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽，翻炒上色。

步骤/方式7加入一听可乐，淹没鸡翅，开大火煮开2分钟，再转至中火煮15分钟。

步骤/方式8约15分钟后即已煮熟，此时汤大概还剩一半，尝一下咸淡，以自己的口味评估是否需要加盐。

然后加鸡精，转大火收汁，收到自己喜欢的浓度。

步骤/方式9出锅装盘，洒葱花加白芝麻，即可开吃。

如何烧可乐鸡翅？

食材：鸡翅500克，生姜1块，料酒1汤匙，可乐半瓶，食盐1茶匙，生抽2汤匙第一步：将买回来的鸡翅清洗干净，然后将鸡翅放到菜板上，用料理刀在鸡翅的表面打上刀花，打好刀花之后，将所有的鸡翅转移到汤盆里面，然后加入没过鸡翅的清水，浸泡一个小时，将鸡翅里面的血水泡出来！第二步：等鸡翅泡好之后，将鸡翅滤水，然后拧干水分，再装到盘中，加入几片姜片，加入2汤匙的料酒，然后用手抓匀去腥，再腌制一会备用！第三步：起锅加油烧热，然后将鸡翅一块一块的放入锅中，煎至焦黄，然后再翻个面，将鸡翅煎至两面焦黄！第四步：等鸡翅煎至两面焦黄之后，再加入2汤匙的生抽，用锅铲翻炒均匀，让鸡翅裹上酱油的颜色，然后加入没过鸡翅的可乐，盖上锅盖，大火煮开后，再转成小火，煮40分钟！第五步：煮约40分钟之后，锅里的可乐已经化成汤汁，这时汤汁也已经所剩不多了，揭开锅盖，加入1茶匙食盐，然后转成大火收汁，等到汤汁浓稠时，即可出锅！第六步：先将鸡翅盛出摆盘，然后将剩下的汤汁淋到鸡翅上面，再撒上适量的白芝麻即可！。

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