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可乐鸡翅最简单的做法 可乐鸡翅的家常做法简便又好吃?

美食 编辑:梦回百科 日期:2024-03-01 10:41:06 120人浏览

大家好,今天来为大家解答可乐鸡翅最简单的做法这个问题,包括可乐鸡翅的家常做法简便又好吃?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!

可乐鸡翅的家常做法简便又好吃?

步骤/方式1鸡翅洗净,反面划两刀,方便入味步骤/方式2锅中冷水,鸡翅入锅焯水,加姜片3片,花椒一小撮,料酒一勺。

盖锅盖,开大火烧开后,再煮2分钟倒出。

步骤/方式3焯好水的鸡翅捞出后,用热水洗净,再用厨房纸吸干水分。

步骤/方式4锅中烧热,略放一些些底油,油温5成热时,将鸡翅平放入锅,煎至底面金黄。

可乐鸡翅最简单的做法 可乐鸡翅的家常做法简便又好吃?

步骤/方式5一面煎黄后,翻面,煎另一面,至两面金黄步骤/方式6两面煎黄后,下入姜片,再加:1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽,翻炒上色。

步骤/方式7加入一听可乐,淹没鸡翅,开大火煮开2分钟,再转至中火煮15分钟。

步骤/方式8约15分钟后即已煮熟,此时汤大概还剩一半,尝一下咸淡,以自己的口味评估是否需要加盐。

然后加鸡精,转大火收汁,收到自己喜欢的浓度。

步骤/方式9出锅装盘,洒葱花加白芝麻,即可开吃。

可乐鸡中翅的做法简单又好吃?

可乐鸡中翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒、姜、酱油、盐、鸡精(可不放)作为调料制作而成的美食。

可乐鸡中翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。

步骤1准备好8~12个鸡翅,洗干净后用刀划三道,鸡翅膀用生抽、盐、麻油、料酒腌制30分钟左右。

步骤2起锅倒入橄榄油,放入鸡翅,加入适量姜丝,鸡翅煎至变色。

步骤3鸡翅煎至变色后,倒入准备好的蒜、姜、辣椒,翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可。

步骤4倒入辅料之后,翻炒几下,就可以倒入可乐了。

加入两勺生抽,一勺耗油,少许盐,要注意,可乐不用倒太多,刚好盖过鸡翅就可以了。

步骤5大火焖10分钟后收汁至粘稠,撒上芝麻出锅即可。

可乐鸡中翅简单又好吃的做法如下:食材准备:可乐、鸡中翅、酱油、料酒、姜蒜、油盐、葱做法步骤:首先将鸡中翅洗干净然后在鸡中翅两边划两道,姜蒜切成碎,葱切成葱花;接着鸡中翅焯水,水中放入少许料酒、姜去腥;水开后鸡中翅表皮颜色变熟,捞起来洗干净;然后热锅放油,放姜蒜炒香后放入鸡中翅,煸炒下放入少许料酒,再放酱油,等鸡中翅都上了酱油色后,倒入可乐,沒过鸡中翅即可,然后可乐开后,小火焖煮十五到二十分钟,放盐调味,大火烧开收汁,关火放葱花即可。

关于可乐鸡翅最简单的做法到此分享完毕,希望能帮助到您。

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