可乐鸡腿 可乐小鸡腿做法？

大家好，今天来为大家解答可乐鸡腿这个问题，包括可乐小鸡腿做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

可乐小鸡腿做法？

第一步:把小鸡腿划几刀 以后容易入味,再搭配料酒,盐先简单腌制,把生的小鸡腿,加冷水,加姜几片,加一勺料酒,开火水煮开后3分钟关火。

第二步:把水紧后的小鸡腿捞出备用,准备姜,蒜,生抽 老抽,料酒,盐,味精,鸡精,芝麻,香菜。

第三步为：锅里加油，把小鸡腿煎至两面金黄，火不要太大，锅里加入姜，蒜，炒香，加入可乐，可乐的高度将将超过鸡腿就行，然后加入料酒，一勺生抽，一勺老抽，味精，鸡精盐，小火炖10分钟。

第四步：大火收汁，大火炒至汤粘稠，翻炒几下 就可以出锅啦。

食材鸡翅根（适量）可乐（适量）老抽（适量）食盐（适量）姜（适量）葱（适量）步骤1: 鸡翅根洗净，鸡翅放开水焯一下，捞出放温水洗净。

步骤2: 姜葱洗净，姜切丝，葱切片。

步骤3: 起油锅，爆香姜葱，放鸡翅根煎至表面稍黄，加入一点老抽翻炒，倒入可乐，加入少量开水，加入适量食盐。

步骤4: 大火烧开后改中小火慢焖。

步骤5: 小鸡腿焖软后，大火收干汤汁。

步骤6: 出锅装碟完成开吃。

可乐鸡腿需要腌制鸡翅吗？

可乐鸡翅是不需要腌制的。

可乐鸡翅一般在炸的时候或者是烤的时候，绝大部分都是要简简单单的用一些调料进行腌制的，这样才能够使鸡肉更加的入味，制作出来的鸡翅才会更加的美味，但其实我们在制作可乐鸡翅的时候，是完全可以省去腌制这个步骤的，因为在制作的时候里面会放入大量的可乐炖煮的时间也是比较久的，已经足够可以让鸡肉里面的味道更加的浓郁一些了，反而经过了腌制的鸡翅，往往口感吃起来不会那么的好。

可乐鸡腿怎样做不粘锅？

需要我们使用不粘锅，然后再多放一点油。

我们在做可乐鸡翅的时候，一定要使用大量的油，然后把可乐鸡翅煎制两面金黄，然后我们再进行煸炒的时候，就不会粘锅了，之后我们再加一点可乐进去，没过我们的可乐去吃吃饭的话，等到我们的可乐收干汁之后。

可乐鸡翅就做好了。

所以可乐鸡翅这样做的话，是不会粘锅的。

在制作可乐鸡翅的时候，我们可以加一点芝麻还有可乐，等到炒出的可乐鸡翅的颜色变色了之后，我们就可以关火，焖几分钟收干汤汁。

关于可乐鸡腿到此分享完毕，希望能帮助到您。