可乐鸡腿的制作方法及步骤 可乐鸡腿的家常做法是怎样的？

大家好，今天来为大家解答可乐鸡腿的制作方法及步骤这个问题，包括可乐鸡腿的家常做法是怎样的？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

可乐鸡腿的家常做法是怎样的？

可乐鸡腿是一道简单易学、美味可口的家常菜品，下面是详细的制作步骤：所需材料：鸡腿4个、可乐饮料1罐、葱姜适量、料酒1汤匙、酱油1汤匙、盐、白胡椒粉、油适量步骤：1. 鸡腿用清水擦洗干净，切两三刀，葱姜切丝备用。

2. 准备一个少许大于鸡腿的锅，锅底倒入油烧热，加入鸡腿煎至两面金黄，取出。

3. 将锅内余油倒掉留底油，加入葱姜煸香。

4. 加入适量的料酒和酱油翻炒，再倒入可乐饮料，大火烧开。

5. 将煎好的鸡腿放入锅中，调小火以小火慢慢炖煮至汁浓鸡熟，最后调一下味即可。

6. 最后加适量盐和白胡椒粉调味，翻炒一下即可出锅。

温馨提示：1. 可以加入豆腐等其他食材一起炖煮。

2. 炖的时间不要太久，否则鸡肉会变得太软。

3. 喜欢口味重的可以加入适量的辣椒粉。

这样，一道香气扑鼻、色香味俱佳的可乐鸡腿就做好了，祝您尝鲜愉快！。

可乐鸡腿的家常做法？

可乐鸡腿是一道很受欢迎的家常菜。

以下是制作可乐鸡腿的简单做法：材料：- 4只鸡腿- 1罐可乐（约330ml）- 2汤匙生抽- 2汤匙老抽- 2汤匙料酒（可选）- 2片姜- 2瓣大蒜- 盐和胡椒适量- 葱段（装饰用）步骤：1. 准备食材：将鸡腿清洗干净，用厨房纸巾擦干水分，然后在鸡腿上划几刀。

姜和大蒜切成片备用。

2. 腌制鸡肉：将鸡腿放入一个密封袋或碗中，加入生抽、老抽、料酒、盐和胡椒。

将调料均匀涂抹在鸡肉表面，然后放入姜片和大蒜片。

尽量使得调料渗透到鸡肉内部。

将腌制好的鸡腿放入冰箱中，静置约30分钟以增加味道。

3. 烹煮：取出腌制好的鸡腿，将其放入一个炒锅中，倒入可乐（约330ml）直至鸡肉基本被覆盖。

加热到开锅后转小火慢炖。

4. 炖煮：在中小火下炖煮约30分钟，期间需要将鸡腿翻面几次，确保均匀受热。

这样可以使鸡肉更加入味，并且让汁液浓稠。

5. 收汁：当可乐减少至一半时，加入2汤匙料酒（可选），继续慢炖5分钟左右，使汁液变浓稠。

6. 完成：最后检查鸡腿是否已经完全熟透和味道是否满意。

如果需要，可以根据个人喜好进行口味调整。

7. 上桌：将可乐鸡腿装盘，并淋上一些浓稠的汁液。

可以用葱段作为装饰。

搭配米饭或面条食用。

希望你能享受到美味的可乐鸡腿！。

食材清单鸡腿 4个 、 可乐 300ml 、 红烧酱油 1小勺 、 葱姜 适量 、 熟白芝麻 1克烹饪步骤步骤1/4准备好鸡腿步骤2/4准备好姜片，然后姜片和鸡腿放水里烧开焯一下水捞上来沥干水，再放点油放煎锅里将鸡腿稍煎黄，沥干油步骤3/4把可乐倒入锅内开大火煮，再收汁，快收汁时觉得颜色较淡就放适量酱油，不要放多了，放多了会比较黑最后一步盛出来装碗撒一点熟芝麻。

关于可乐鸡腿的制作方法及步骤到此分享完毕，希望能帮助到您。