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台湾饭团的做法和配料 阿杏饭团的做法和配方?

美食 编辑:梦回百科 日期:2024-03-02 09:54:45 84人浏览

大家好,今天来为大家解答台湾饭团的做法和配料这个问题,包括阿杏饭团的做法和配方?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!

阿杏饭团的做法和配方?

1. 准备食材     阿杏饭团的主要食材包括糯米、豆沙、芝麻、糖等。

首先,需要将糯米浸泡在水中,至少浸泡4个小时,然后将糯米蒸熟备用。

2. 制作豆沙馅       将豆沙和糖混合在一起,搅拌均匀。

将豆沙放入平底锅中,用中小火煮热,不断搅拌,直到豆沙成为一个大球状。

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3. 搓制饭团      将蒸熟的糯米放在碗里,加入适量的水,搅拌均匀。

将搓好的豆沙馅放在糯米中央,然后将糯米包裹住豆沙,搓制成饭团。

4. 沾上芝麻      将沾有芝麻的饭团放入碗中,将碗摇晃几次,直到饭团表面沾满芝麻。

5. 煮熟      将水煮沸,将饭团放入水中,煮10分钟左右,直到饭团煮熟即可。

台湾糯米饭团怎么做的?

用料 糯米饭一小碗 咸蛋黄 馒头片 咸菜 肉松 腊肠 在家做台湾饭团的做法 食材准备:咸蛋 馒头 腊肠 咸菜 肉松 糯米饭提前蒸好 撒少许胡椒粒 准备馒头片 因为没有油条 馒头片煎老口感和老油条一样 炸好 弄碎 准备捏饭团咯 肉松 蛋黄 腊肉 馒头碎依次蒲铺好 加入馒头碎 裹好捏紧喔 完美 完美 搭配水果和豆浆 特写一张 雨天的周末在家来个美美的早餐 小贴士 也可以在里面卷喜欢的内容 火腿肠啊黄瓜啊 要捏紧喔 也可以放辣酱 随意就好。

台湾饭团的做法讲解教程?

食材明细糯米300克珍珠米100克卤蛋5个咸菜适量油条适量肉松适量黑芝麻适量白芝麻适量紫菜适量原味口味蒸工艺半小时耗时简单难度台湾饭团 饭团的做法步骤1把糯米,珍珠米蒸好待用。

2使用一个三角饭团模型,先把一些米饭放进去,注意不要太多。

模具得三分之一就可以了。

3将卤蛋,肉松,油条等食材放进去。

4放好辅料后再填充好米饭,总模具盖子压好,然后倒出来就可以成型。

5裹上一些白芝麻,或者黑芝麻,或者用一小片紫菜裹好。

关于台湾饭团的做法和配料到此分享完毕,希望能帮助到您。

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