可乐鸡腿的做法 可乐鸡腿金针菇做法？

大家好，今天来为大家解答可乐鸡腿的做法这个问题，包括可乐鸡腿金针菇做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

可乐鸡腿金针菇做法？

用料鸡腿 4只葱 2根姜 4片料酒 1勺青椒 半个红椒 半个金针菇 1把胡萝卜 半根土豆 1个白糖 1勺盐 适量可乐 适量可乐鸡腿肉炖菜的做法步骤步骤 1space鸡腿洗净，剁成块。

步骤 2space葱、姜切好备用。

步骤 3space胡萝卜切块。

步骤 4space土豆切块。

步骤 5space青、红椒切块。

步骤 6space金针菇洗净撕开。

步骤 7space鸡腿肉放锅里，放葱、姜、料酒，倒入没过鸡腿肉的清水开火煮。

步骤 8space煮开至鸡腿肉变色捞出洗净，沥干水分备用。

步骤 9space锅里放食用油和白糖，加热。

步骤 10space效果，用铲子不停的搅拌。

步骤 11space糖化后，起小泡，微微变色。

步骤 12space倒入沥干水分的鸡腿肉，翻炒上色。

步骤 13space倒入土豆块炒均匀。

步骤 14space倒入胡萝卜、青红椒块翻炒均匀。

步骤 15space倒入金针菇炒匀。

步骤 16space倒入沒过菜的可乐。

步骤 17space煮开后放适量盐调味。

步骤 18space炖煮至汤汁收尽即可。

可乐鸡腿怎样做？

主料鸡腿500克可乐300ml辅料食盐2克酱油4勺食用油15克料酒20ml步骤1鸡腿加清水里，加料酒，大火煮开，把脏东西煮出来。

步骤2捞出鸡腿用水冲干净，沥干待用。

一定要沥干，不然后面煎油会溅很高。

步骤3锅中加油预热，把沥干的鸡腿放进锅中，煎至两面金黄。

步骤4加入少量酱油，翻炒均匀。

步骤5倒入300ml可乐，加2勺糖。

爱吃甜可以多加点，不爱吃甜就少放些。

步骤6盖上盖子大火烧30分钟，差不多汤汁烧到一半的时候加点盐，最后烧至汤汁浓稠起锅。

步骤7把鸡腿夹到盘中摆盘装好，再按顺时针方向浇淋一圈汤汁，可乐鸡腿就做好了。

主料：小鸡腿8个，可乐1瓶，姜片，葱辅料：生抽，老抽，料酒，蚝油，白芝麻做法1.鸡腿解冻洗净。

2.小鸡腿两面划两刀。

3.锅中放水，小鸡腿冷水下锅，放入姜片，料酒，葱结去腥。

4.从小鸡腿下锅开始算起煮十分钟后捞出，冷水洗去浮沫和血水，控水备用。

5.起锅烧油，倒入鸡腿煎至两面金黄，加入葱姜爆香，再加入生抽2勺，蚝油1勺，老抽1勺上色，翻炒均匀。

6.加入可乐，大概一听的量，加半勺盐，盖上盖子小火焖煮18分钟。

7.揭盖转中大火收汁翻炒，撒点白芝麻，出锅！。

关于可乐鸡腿的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。