可乐鸡腿的家常制作方法及步骤 可乐鸡腿怎样做？

大家好，今天来为大家解答可乐鸡腿的家常制作方法及步骤这个问题，包括可乐鸡腿怎样做？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

可乐鸡腿怎样做？

食材：鸡腿适量，可乐一罐，生姜些许，小葱些许，生抽，料酒，蚝油等些许。

1、首先准备4、5个鸡腿，清洗干净，因为我买的是冷冻鸡腿，所以我用热水浸泡大概一个小时左右。

2、然后把清洗干净的鸡腿用刀切几个口子，这样也方便入味。

我是在鸡腿的正反面都划开几道口子。

3、然后准备生姜和小葱等，清洗干净，生姜切成小片，小葱切断放在碗里搅拌一下。

4、在装鸡腿的器皿里，倒入生抽些许，适量的蚝油和料酒。

（可以多倒点料酒，去除鸡腿的本身腥味）5、用筷子搅拌均匀后，盖上一层保鲜膜，放到冰箱里大概一个小时这样，容易使鸡腿入味。

6、开火，热锅倒油，然后把鸡腿一个一个依次放进去煎炸，等到鸡腿两面煎至金黄时，把你切好的葱姜蒜倒进去，继续翻炒。

7、加入生抽、蚝油、料酒等翻炒均匀上色即可。

8、接下来就可以把可乐倒入锅中了，可乐不要倒太多，淹没鸡腿就行了。

9、盖上锅盖，小火慢炖20分钟左右，一般我是中途在锅中加盐，调料等。

10、开大火收汤汁就行了，等到锅里汤汁浓稠的时候，关火装盘即可。

这样一盘鲜美的可乐鸡腿就做好了。

如果宝宝喜欢吃芝麻的，还可以准备一些白芝麻，在鸡腿出锅时，洒在上面一层。

味道会更加的醇香！。

可乐小鸡腿是怎么做的？

步骤/方式1准备好所有食材：9个小鸡腿，一瓶可乐，适量姜片，一段桂皮步骤/方式2小鸡腿洗干净后沥干水份步骤/方式3烧热锅倒入食用油，再倒入小鸡腿煎一下步骤/方式4两面都需要煎一下步骤/方式5放入姜片和桂皮继续煎步骤/方式6倒入一瓶可乐，再加入一点水，没过小鸡腿就可以了步骤/方式7加入一勺生抽，一勺老抽，翻拌一下，然后盖上盖子步骤/方式8大火烧开后转小火焖，步骤/方式9中途开盖翻拌2次步骤/方式10快烧干的时候开大火收汁到浓稠步骤/方式11关火出锅。

可乐鸡腿丁的做法？

用料：鸡腿 10只可乐 200Ml八角 2个姜 2片生抽 3勺料酒 2勺盐 少许蚝油 1勺冰糖 1小块步骤：1、鸡腿洗净，生抽，蚝油，料酒，胡椒粉倒入鸡腿搅拌均匀腌制半个小时。

2、锅中放适量油，油温7成热时放入八角，生姜片炒香，随后鸡腿下入油锅煎至两边金黄，捞出鸡腿，用剩下的油炒冰糖至冒泡沫，重新下入鸡腿翻炒至上色，并将腌制鸡腿时剩下的生抽料酒水倒入锅内翻炒煮开。

3、倒入可乐，随后大火煮开，用勺撇去浮沫，撇去八角生姜片等，（给娃吃的，娃见到这些东西就不爱了），倒入早上做煲仔饭剩下的胡萝卜丁，继续大火煮下，然后转中小火熬鸡腿，中途尝尝鸡腿是否入味并根据实际加入适量的盐。

然后大火煮开至鸡腿颜色变深，汤汁收汁渐浓见底，关火，盛起鸡腿摆盘。

关于可乐鸡腿的家常制作方法及步骤到此分享完毕，希望能帮助到您。