咖喱牛肉土豆的做法 咖喱土豆牛肉一次需要多少咖喱？

大家好，今天来为大家解答咖喱牛肉土豆的做法这个问题，包括咖喱土豆牛肉一次需要多少咖喱？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

咖喱土豆牛肉一次需要多少咖喱？

咖喱土豆牛肉一次需要100克咖喱。

准备牛腩300克，土豆一个，胡萝卜一根，洋葱半个，料酒两勺，姜五片，咖喱粉100克。

黄油适量，黑胡椒粉适量。

新鲜牛肉处理后切块，土豆，洋葱，胡萝卜改刀也切成块，凉水放牛肉块、姜片、料酒，烧开去除血沫，捞出来洗净。

锅内加入黄油触化后放洋葱炒香，再添加胡萝卜，土豆、牛肉以及适量的黑胡椒粉翻炒。

然后倒入钞锅内焖煮，煮到粘稠就放入咖喱粉和调料，一盘咖喱、土豆、牛肉煲就制作完成了。

如何做咖喱土豆牛肉？

原料：牛肉、土豆、青椒、洋葱、咖喱、葱白、姜、山楂片、料酒、胡椒粉、盐。

做法步骤：第1步、牛肉切块，用清水浸泡出血水。

第2步、牛肉冷水下锅，煮开去浮沫。

第3步、用温水洗净浮沫。

第4步、准备调料。

第5步、锅内加入食用油烧热，加入葱、姜炒香，放入牛肉、山楂片翻炒均匀。

第6步、倒入电压力锅内，加入料酒、胡椒粉和少许盐，倒入清水没过食材，炖制40分钟。

第7步、土豆洗净削皮滚刀切块，洋葱、青椒斜刀切片。

第8步、牛肉和汤一起倒入不粘锅中，捡出葱、姜、山楂片。

第9步、放入土豆、洋葱和咖喱块，大火烧开至咖喱块融化。

第10步、盖上锅盖转中小火，烧至土豆块熟透，放入青椒片。

第11步、大火翻炒2分钟左右收汁。

第12步、浇在米饭上即可。

咖喱土豆牛肉是一道家常菜，下面是一份简单的食谱：准备好牛肉、土豆、红萝卜、洋葱等食材，将牛肉切块，用清水浸泡出血水。

冷水下锅，煮开去浮沫。

用温水洗净浮沫。

接着，在锅中加入适量食用油，加入葱、姜、蒜、香叶、桂皮、干辣椒、洋葱炒香，再加入牛肉，放生抽，料酒搅拌均匀，放入足够开水。

然后，放入足够开水，小火炖1.5小时，或者用高压锅压半个小时，牛肉软烂为宜。

再加入土豆、红萝卜，再炖10分钟。

10分钟后加入咖喱块，注意不要糊锅，再熬5分钟。

咖喱融化后，加入老抽、蚝油、牛奶、胡椒粉调味。

搅拌均匀后即可出锅。

需要注意的是，牛肉要炖烂一点，火候一定要把控好。

食材：牛腩300克、土豆100克、胡萝卜1个、番茄1个、大蒜3瓣、生姜1块、洋葱50克、咖喱酱2勺、料酒1勺、香叶1片。

1、牛腩洗净，切成大小均匀的小块。

2、土豆切小块。

胡萝卜切小块。

番茄切小块。

洋葱切小块。

3、锅中放入适量水烧开，放入牛腩，姜片，料酒1勺焯水，断生后捞出沥干。

放入一半的洋葱、蒜粒，炒至洋葱变软。

4、加入番茄块、牛腩块翻炒半分钟，加入适量清水烧开5、放入洋葱块、土豆块、胡萝卜块，香叶一片，焖煮至断生。

5、加入咖喱酱2勺，换小火焖煮10分钟至咖喱汁粘稠即可。

咖喱牛肉土豆是一道家常菜，主要食材有牛肉、土豆和咖喱。

制作方法有多种，其中一种做法是先将牛肉焯水去腥，再加入调料炖煮，最后加入土豆块翻炒至熟。

另外还可以将牛肉切丝，用淀粉、酱油、料酒调味后炒散，再加入土豆丝和咖喱粉翻炒。

无论哪种做法，咖喱的香气和味道都是这道菜的重要特点。

需要注意的是，胃肠功能欠佳者不宜多吃。

1. 做咖喱土豆牛肉的方法有很多种，但是总体来说是比较简单的。

2. 首先需要准备好牛肉、土豆、洋葱、咖喱粉、椰浆、盐和油。

将牛肉切成小块，土豆和洋葱切成丁。

在锅中加入适量的油，热锅后加入洋葱煸炒，然后加入牛肉煸炒至变色。

接着加入土豆和咖喱粉，翻炒均匀。

最后加入适量的椰浆和盐，加水煮至土豆熟透即可。

3. 如果想要口感更好，可以加入一些胡萝卜、青椒等蔬菜，也可以根据个人口味加入一些辣椒粉或者香料。

同时，煮的时间也可以根据个人口感来调整，如果喜欢更稠一些的咖喱汁，可以少加一些水，反之则可以多加一些水。

食材牛肉土豆洋葱胡萝卜咖喱料酒胡椒粉盐糖生抽姜淀粉香油花椒步骤1牛肉切成粒，泡清水里去除血水，步骤2泡好后洗净，用腌料味上1小时。

步骤3土豆、洋葱、胡萝卜切成同等大小的块。

步骤4起锅凉油，放入十多粒花椒爆香，再放入洋葱炒香。

步骤5加入胡萝卜翻炒。

步骤6加入牛肉粒，炒至变色。

步骤7放入土豆炒匀。

步骤8加入咖喱，加清水稀释，搅匀。

步骤9加入清水，慢炖半小时，。

收浓汤汁即可。

关于咖喱牛肉土豆的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。