咖喱牛肉饭 咖喱牛肉饭怎么做？

大家好，今天来为大家解答咖喱牛肉饭这个问题，包括咖喱牛肉饭怎么做？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

咖喱牛肉饭怎么做？

原料：大米、牛肉、胡萝卜、土豆、洋葱、小葱、熟黑芝麻、姜、盐、油、咖喱块、酱油、料酒、温水。

做法步骤：第1步、所需配菜准备就绪第2步、牛肉洗净控水。

第3步、牛肉改刀小块状第4步、加姜片和料酒焯水后捞出，用温水冲洗一下控水。

第5步、洋葱切碎装盘。

第6步、胡萝卜和土豆切块第7步、锅中入油烧热放入洋葱炒香。

第8步、放入牛肉块翻炒第9步、加料酒和酱油翻炒。

第10步、依次加入温水，放入咖喱块同煮。

第11步、转入高压锅中第12步、放入胡萝卜和土豆，高压锅上汽后压二十五分钟。

第13步、时间到后过冷却一点打开盖子，大火收汁。

第14步、加盐调味即可第15步、将蒸好的米饭盛入盘中，撒入葱花和熟黑芝麻。

第16步、煮好的咖喱牛肉装盘即可。

材料 米饭 300克，牛里脊 200克，洋葱、青椒 各1/2个，姜 2片，大蒜 2粒，奶油 80克调料A料：淀粉、盐、米酒 各1小匙，酱油 1大匙B料：咖喱块 1块，高汤 2大匙C料：淀粉水 1大匙做法1、洋葱去皮，青椒去蒂及籽，均洗净，切丝；大蒜去皮，姜去皮，洗净，均切末。

2、米饭盛入盘中；牛里脊肉切粗条，放入碗中加入A料拌匀并腌1分钟。

3、锅中放入奶油烧融，加入牛肉大火炒七分熟，盛出。

4、锅中倒入2大匙油烧热，放入青椒、大蒜、姜、洋葱炒熟，加入B料及牛肉煮开，再加入C料勾芡，盛在米饭上即可。

主料：牛肉150克,马铃薯半个,胡萝卜,洋葱各75克,蘑菇4个,小黄瓜20克调料：A料：咖喱粉1小匙B料：高汤2大匙,鲜鸡精,盐,米酒,番茄酱各1小匙C料：水生粉1大匙D料：香油1小匙做法一、牛肉切小块，氽烫；蘑菇、小黄瓜分别洗净切片，马铃薯、胡萝卜分别洗净去皮，洋葱去皮，均切丁。

二、马铃薯、胡萝卜放入滚水中氽烫，捞出沥干。

锅中倒3大匙油烧热，分别放入小黄瓜及蘑菇略炸，捞出沥油。

三、锅中留2大匙油加热，放A料以小火炒香，加入牛肉和洋葱炒匀，再加其他材料及B料小火煮10分钟，最后加C料勾芡，淋上D料，即可盛出，淋在白饭上。

首先，从用料上，准备牛腩肉、葱姜、土豆、胡萝卜、和咖喱。

下面开始料理：1、将牛肉、土豆和胡萝卜切成块，再将牛肉焯一下，漂去浮沫；2、在锅中放入少量油，葱姜爆香，再加入牛肉块、土豆和萝卜翻炒；3、放入适量开水，再将咖喱加入搅拌均匀；4、盖盖焖至收汁，也可以用压力过焖；5、最后依照个人口味加入食盐等调味，出锅完成。

1、食材：大米、牛肉（已清洗切成小块焯水）、玉米粒、胡萝卜（已清洗去皮切成丁）、咖喱块。

2、将大米倒入电饭煲内胆中、淘洗淘洗，加入跟平时煮饭时的水量。

3、接着，加适量的料酒。

4、加适量的酱油。

5、加适量的蚝油。

6、加适量的盐。

7、然后，合入牛肉、玉米粒和胡萝卜，搁入咖喱块。

8、搅动搅动。

9、盖上盖，插上电源、按下煮饭键开始煮。

10、最后，煮熟后跳到保温档，再焖上5分钟，可口咖喱牛肉肉饭完成了。

1· 将牛肉切小块，放入碗内，依次加入适量料酒，生抽，盐，蚝油，黑胡椒抓均匀，然后再加入适量淀粉，油，抓均匀，腌制五分钟。

2· 将胡萝卜，土豆切块3· 开火放油锅，烧热后放入适量的油，将牛肉一块块加入肉中，牛肉变色后加入土豆和胡萝卜，翻炒片刻，加入一碗水，中火煮15分钟，关小火，把咖喱放入勺子内用水融化，加入锅内，小火烧至汤汁浓稠即可。

4· 美美的出锅喽！。

热锅烧油放入切好的洋葱煸炒，炒出香味后将已清洗干净的牛肉块放入一起炒，炒至牛肉变色倒入适量料酒，翻炒三分钟后加入开水，开水要没过牛肉，盖好盖子继续用中火煮1个小时后，加入事先准备好的土豆块、胡萝卜块煮15分钟，放咖喱块、生抽、老抽、盐、鸡精调味，留适量汤汁关火，将烧好的咖喱牛肉浇在香喷喷的米饭上，咖喱牛肉饭就做好了。

1/4 准备好牛肉，土豆，咖喱，姜等主料2/4 肉牛切丁先放锅里大火煮开后抄一下，再重新放入新的水大火煮开，然后小火慢慢熬住一个半小时，接着把早就切好的土豆粒放进去大火煮开，再换小火慢慢熬住30分钟。

3/4 打开咖喱，放进锅里，搅拌煮开后再慢慢熬住5-10分钟，入味即可。

4 米饭装盘撒上少许黑芝麻，淋上咖喱土豆牛肉，完成。

关于咖喱牛肉饭到此分享完毕，希望能帮助到您。