咖喱鸡肉饭的做法 咖喱鸡肉土豆饭正宗做法？

大家好，今天来为大家解答咖喱鸡肉饭的做法这个问题，包括咖喱鸡肉土豆饭正宗做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

咖喱鸡肉土豆饭正宗做法？

1.200克鸡胸肉，50克洋葱切丁，50克胡萝卜和50克土豆去皮后切丁备用。

2.加入20ml食用油烧至七成热。

3.加入50克洋葱翻炒爆香。

4.50克洋葱发出香味且微微变软后加入200克鸡胸丁翻炒至变色。

5.加入50克土豆和50克胡萝卜丁翻炒均匀。

6.加入一碗半水烧开。

7.加入30克咖喱块两个小块。

8.30克咖喱块均匀化开盖盖中小火炖10-15分钟。

9.咖喱汤呈现浓稠状且有泡泡咕嘟咕嘟就可以关火啦！10.来一碗米饭拌着吃太香了！要是有50克西兰花可以用水焯两分钟然后配个色，色香味俱全。

咖喱鸡饭怎么做？

做咖喱鸡饭需要土豆100克，胡萝卜100克，料酒20ml，鸡肉300克，咖喱10克，油100ml，水100ml，洋葱100克，米饭200克。

鸡腿剁块洗净，加少许料酒腌制。

胡萝卜、土豆切块，洋葱一部分切块，另一部分切碎末。

热锅倒油，下鸡块炒到表皮微黄，下洋葱碎末炒香。

倒入胡萝卜、土豆翻炒，加足够量的清水烧开，再加入大块洋葱稍煮，关火加入咖喱，再开火收汁，将咖喱鸡汁浇在米饭上即可。

总结如下。

材料：鸡胸肉，土豆，胡萝卜，洋葱，苹果，西红柿，咖喱（最好是深色块状的，浅色粉末的味道有点淡），盐做法：1。

鸡胸肉切块，在汤锅里放少量油，炒至8分熟。

2。

土豆，胡萝卜，洋葱切块。

在汤锅里直接加水，把土豆，洋葱和胡萝卜块放进去煮。

煮开以后放咖喱粉，先不要放盐，免得一会儿咸。

3。

苹果和西红柿也要切块，看开锅了放进去。

4。

因为土豆淀粉含量高，不需要单独勾芡。

等到比较黏稠的时候放盐调味，搅拌均匀。

看看土豆煮得比较烂，熄火，出锅，浇在饭上吃。

胡萝卜，洋葱和土豆搭配，颜色很棒，营养一等，味道甜丝丝的。

苹果和西红柿带来丰富的维生素，味道一点点酸，和刚才的甜味在一起，两种都不很明显，但是却稍稍中和了咖喱辛辣的味道，口感很爽。

关键是营养很均衡！。

答：原料:肉末、米饭 配料：素火腿丁、红萝卜丁、马铃薯丁、白花菜 调料：咖哩粉2匙半、油适量、 高汤2碗半、酱油1匙 、盐1/2匙 做法: 将咖哩粉以乾锅小火慢慢炒香，盛起备用。

锅内倒油，放入肉末及素火腿炒香後，加入酱油拌炒。

加入蔬菜如红萝卜、马铃薯、白花菜等炒炒，再倒入咖哩粉拌炒均匀後， 倒入准备好的高汤慢炖， 将所有材料煮软，水剩1杯半左右。

关于咖喱鸡肉饭的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。