咸菜的做法大全家常 黄瓜豇豆辣椒咸菜的家常做法？

大家好，今天来为大家解答咸菜的做法大全家常这个问题，包括黄瓜豇豆辣椒咸菜的家常做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

黄瓜豇豆辣椒咸菜的家常做法？

用料黄瓜 数根     豇豆  适量     花生米      辣椒  生姜       大蒜 瓣      花椒       老抽     味极鲜       白酒      白糖      五香粉       盐  做法步骤步骤 1黄瓜洗净，擦干，切段，撒盐，揉出水，然后拿东西压着出水，大概一个小时后，控水，摆放晾半天步骤 2黄瓜控水的空当，把豇豆洗干净切段，撒盐揉一揉，一样拿出去晾干步骤 3花生米过开水，捞出，晾干步骤 4准备辣椒，生姜，大蒜，洗干净，晾干步骤 5熬酱水，将味极鲜，老抽倒入锅中，放花椒粒，熬开，锅开了，根据自己口味可以放些五香粉，蚝油，然后开一分钟后关火晾凉。

步骤 6将生姜大蒜辣椒切成你喜欢的样子，放盐，拌匀步骤 7黄瓜倒进去，所有东西一起，放些糖，倒入白酒，然后把凉酱汁倒入，手抓匀，稍微抓揉一会，让菜更入味。

然后装瓶或保鲜盒，放冰箱冷藏腌制一夜即可食用。

咸菜粑粑的做法家常做法？

材料：米粉2斤玉米粉适量水适量咸菜适量干子10——15片尖辣椒少许盐少许肉适量制作如下：1、先调馅料，将咸菜和茶干切成碎丁，猪肉和尖辣椒也切成小碎丁，然后一起放进锅内炒熟，最后记得加点盐和少量鸡精调味。

2、将米粉和玉米粉一起倒入锅内，然后往锅内倒入刚烧开的水，水一次最好不要加太多，根据粉的吸水情况酌情增加3、然后用耐热刮刀混合均匀4、混合均匀的面团我们将其移到揉面垫子上5、然后用手在反复去揉它6、揉好的面团我们将其搓成长条状7、然后揪一个小面团下来，搓圆8、在将其按扁，按出一个凹形的扁状9、放入适量的馅料10、在包好，然后在按成扁扁的形状。

11、全部做好的咸菜粑粑，做好的咸菜粑粑可以放在冷冻室保存，如果是明后天要吃的，就放在冷藏室保存12、做好的咸菜粑粑用油煎下，非常好吃。

关于咸菜的做法大全家常到此分享完毕，希望能帮助到您。