大家好,今天来为大家解答四季豆怎么炒好吃又简单这个问题,包括霉豆角怎么炒好吃又简单?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!
材料:梅豆角200克、青辣椒2个、干辣椒2个、葱姜蒜适量,植物油、盐、蔬菜精适量。
做法:1、准备好食材,洗净2、梅豆角洗净,掐头去尾、撕掉两边的丝儿,切成丝。
3、青椒、干辣椒切丝,葱切葱花、姜切片、大蒜拍碎。
4、起油锅,油热后放入葱姜蒜和干辣椒炒出香味。
5、放入梅豆角和青椒丝。
6、翻炒几下,放入适量盐翻炒,淋入少许水防止干锅。
7、炖烂、水份收干,关火,放入蔬菜精翻匀。
方法如下:1、四季豆去头尾,撕去老筋,清洗干净,如下图所示。
2、每一根四季豆都切成细丝,尽量细一点,易熟易入味,如下图所示。
3、锅中油烧热,放入准备好的蒜末、干红辣椒段和肉末煸出香味,如下图所示。
4、放入鲜香菇粒,大火翻炒均匀,如下图所示。
5、倒入四季豆丝,调入适量的盐、蚝油,大火翻炒均匀,如下图所示。
6、锅边淋入适量的清水,大火翻炒均匀,加盖焖约5分钟,如下图所示。
7、四季豆熟透后,即可出锅装盘上桌开吃,如下图所示。
炒豆角这道菜是我们很常见的一道家常菜了,有很多种做法,清炒是大家最简单也是最常用的方法!那么要炒呢,要炒到什么程度也算是熟了,比较好吃呢,一起来试试吧。
食材长豆角 1把豆豉辣椒酱 适量蒜米 适量生抽 适量方法/步骤1、将豆角洗干净,沥干水,去除头尾。
2、切成自己喜欢的长度。
3、热锅下油,放入蒜蓉爆出香味。
4、放入豆角炒,炒到变了颜色。
5、炒至断生,(喜欢吃稍软烂一点的,加水煮一下,如果喜欢吃脆口感的就缩短煮的时间)6、炒豆角就是这么简单,又香又好吃。
食材:四季豆300克,大蒜3瓣,生姜1块。
调料:剁椒酱2汤匙,蚝油1汤匙,生抽1汤匙,油适量,盐1茶匙。
1.四季豆去筋,加入洗净。
2.斜切细丝。
3.姜切丝。
4.蒜切片。
5.热锅下油,油温6成热,下入蒜片、姜丝炒香。
6.加入剁椒酱炒香,再倒入四季豆翻炒至断生。
7.再调入盐1勺、生抽1勺、蚝油1勺。
8.翻炒均匀,出锅装盘即可。
关于四季豆怎么炒好吃又简单到此分享完毕,希望能帮助到您。
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