四川人气最旺的小吃 什么小吃一年四季都受欢迎的？

大家好，今天来为大家解答四川人气最旺的小吃这个问题，包括什么小吃一年四季都受欢迎的？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

什么小吃一年四季都受欢迎的？

什么小吃都有人喜欢吃，不同地方的人吃的不一样，我们家乡比较湿热，当然就是吃一些凉的开胃的东西了，粉和粥是吃得最多的了，市场上三隔五步就有一家卖粉的店铺了，每个人几乎每天都吃吧，因为很方便很好吃，还扛饿，因为我们这里太热了，很多人都是不愿意吃饭的，比如我，天天吃粉都行。

还有凉拌菜，腌一大碗②凉拌菜就可以吃一天了，拿来送粥拌面都可以，。

家附近有家牛肉粉丝汤店，一年到头，生意都很好，中午更是座无虚席！我觉得这能称得上一年四季都受欢迎了。

这家店我也特别喜欢去吃，小吃主打两样，粉丝汤和烧饼！他们家的牛肉粉丝汤，用的粉丝是自己做的，经常会看到店铺外面放了一个个的晒扁，上面晒着一簇簇的粉丝。

粉丝吃起来口感比较有韧性，煮开了就是透明的。

汤料也是用牛骨头熬制的，锅子就摆在可以看到的地方，里面确实有很大的牛骨头。

不太清楚具体多久换一次，味道是挺好的，而且汤也是像高汤那样发白的。

粉丝汤加的牛肉片也挺够分量，一碗牛肉粉丝汤12块，加了有5-6片牛肉。

粉丝汤里的其他料也很丰富，有百叶丝，花生，香菜，金针菇。

喜欢吃辣的，加上点辣椒油，再配上一个店里的特色烧饼，味道真的好极了！饿的时候，来一碗这样的牛肉粉丝汤，真的很不错哦！现在不方便出门，如果有想吃的，也可以自己尝试制作哦！食材：熟牛肉，红薯粉，骨头汤，香菜，蒜叶，百叶，花生，盐，鸡精，香料，食用油。

步骤：一、红薯粉热水浸泡一下，放入锅中煮熟，捞出控干水分，放碗里备用。

二、百叶过水煮熟，捞出切丝，放碗中备用。

三、熟牛肉切片、香菜洗净、蒜叶切好、花生过油炸一下，放碗里备用。

四、煮高汤，可以用猪骨汤代替一下。

加入调味料，味道可以熬制的鲜一点、咸一点。

五、大碗中放入煮好的粉丝，百叶丝，倒入煮沸的高汤。

覆盖上牛肉片，爬上香菜蒜叶和花生。

一碗香喷喷的牛肉粉丝汤就制作完成了！希望大家喜欢，有好的建议欢迎大家在评论区留言互动！最后谢谢大家的浏览！。

关于四川人气最旺的小吃到此分享完毕，希望能帮助到您。