土豆泥做法 土豆泥加面粉加鸡蛋做法？

大家好，今天来为大家解答土豆泥做法这个问题，包括土豆泥加面粉加鸡蛋做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

土豆泥加面粉加鸡蛋做法？

步骤/方式1首先土豆去皮洗干净后切丁，加大约30克水在土豆里面，盖上保鲜膜，上锅蒸熟，大约有20分钟的样子，也可以微波炉高火加热5分钟，碗里加点水。

步骤/方式2其次，土豆熟后压成泥，有一些颗粒状也没关系。

然后牛奶加热一下下，不烫手的程度，然后分3次倒入牛奶里让土豆泥吸收进去步骤/方式3然后将牛奶土豆泥搅拌好后检查液体温度不要超过体温，然后加入鸡蛋一个，白砂糖45克，酵母2克，玉米油20克，然后搅拌均匀4．加入320克高筋面粉，搅拌均匀5．然后发酵大约两倍大步骤/方式4最后，排气前撒些干粉，然后排气，如果太粘就再撒一些手粉，然后分成大小均匀的份数，然后烤箱发酵大约35分钟，时间到给烤箱180度预热，然后土豆面包再刷一层淡淡的黄油，送入烤箱烤制16分钟，完成。

步骤/方式1准备材料步骤/方式2土豆用微波炉大火，5-10min。

（试具体情况所定。

）然后压成泥。

但是比较正宗的意大利做法是：选择小土豆，连皮，加盐，放锅里煮烂。

剥皮的时候，只需要过下凉水，皮很容易剥落。

建议大家用锅煮。

味道更好。

步骤/方式3炒鸡蛋备用步骤/方式4倒入土豆泥步骤/方式5加入牛奶，没过土豆泥步骤/方式6开小火，调味，加黑胡椒，盐，糖适量步骤/方式7出锅了！。

广东大厨土豆泥做法？

广东大厨土豆泥做法材料：土豆1个、鲜肉50g、盐5g、鸡精8g、胡椒粉3g、油2g做法：1、先将土豆洗净、去皮、切块。

将鲜肉切成小丁。

2、往锅里放油，等油热到五成时将土豆块和肉丁放入翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水。

3、大约十分钟，开锅，将软了的土豆捻成泥状，继续炖，至非常软烂时，可放鸡精出锅。

注意事项：1、注意油不要太多，炒到变色时就放清水。

2、也可将土豆连皮一起煮，煮到透心为止。

将煮熟的土豆淋干，剃皮，放到碗里，用工具捣烂土豆。

至于各种不同的风味做法，则是在这个基础上加工。

可再将土豆泥炒一炒，加入沙拉酱或牛奶，加点黑胡椒，肉末口味会更佳。

关于土豆泥做法到此分享完毕，希望能帮助到您。