土豆泥怎么做好吃 香辣干炕小土豆怎么做好吃？

大家好，今天来为大家解答土豆泥怎么做好吃这个问题，包括香辣干炕小土豆怎么做好吃？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

香辣干炕小土豆怎么做好吃？

用料 小土豆(高山土豆) 2斤 油，姜蒜，盐，辣椒粉，花椒粉 适量 孜然粉/葱花 酌情选一 炕小土豆的做法 小土豆洗干净，煮熟煮熟后的土豆放冷水里泡着，然后剥皮。

加一勺盐，拌匀。

然后放一会儿，让土豆进味儿油锅里放油，油热后放土豆，用锅铲轻轻挑平土豆(如果是平底锅就方便啦，平铺着一层就好)转动锅，让土豆都能炸到当土豆成这样后，就可以勺出来啦勺的时候，注意沥出多余的油如果油还有，就不加油啦，没有多少了，就再加点油，放姜蒜。

香味出来后放土豆放辣椒粉，至于放多少要看你能吃多少辣。

放花椒粉。

量的话，也是看你自己口味。

一点点味精。

你中意鸡精也可以，或者不放也好吃的。

这时候就是这样的啦。

接下来，孜然粉或者葱花，自己选一个加吧。

小贴士这个菜，一定不要放酱油！。

土豆泥蘸料怎么调好吃？

材料：土豆250克，鸡蛋3个，火腿肠50克，黄瓜1根，胡萝卜1根，盐10克，黄油2小块，水5小勺。

做法：1.土豆和鸡蛋煮熟，塌成泥。

2.火腿肠、黄瓜、胡萝卜切成小小丁。

3.将黄瓜、胡萝卜丁烫熟后用布包起来挤掉水分。

4.火腿肠、黄瓜、胡萝卜丁和土豆泥混合。

5.鸡蛋泥、沙拉酱和盐边尝边加，自己觉得合适就好。

这样好吃的土豆泥蘸料就做好了。

山西五台酱拨土豆做法？

土豆原本没有太多的滋味，但经过烹饪之后却变得美味无比，无论是在寻常百姓家还是在高级餐厅，都能华丽丽的登场，惹人喜好~用料  瘦肉丁 50g 青椒丁 少许 中等土豆 三只 大葱 小半根 大蒜 2瓣 姜 1小块 花椒 少许 大酱 两大匙 花生油 一大匙 淀粉水 少许 酱爆土豆丁的做法  土豆去皮切丁，放盐水浸泡后沥水；瘦肉切小丁；葱姜蒜切碎锅内倒入适量油，加土豆丁中小火煎至焦黄盛出锅内留底油，加入葱姜蒜爆香加入瘦肉丁炒至发白加入两大匙酱翻炒均匀倒入土豆丁炒匀，勾薄芡即可装盘，撒青椒丁装饰小贴士1切开的土豆遇空气易氧化变色，可将切好的土豆浸泡在清水中，等烹调时再取出来用。

2大酱中含有盐分，所以没另外放盐，可以根据自己的口味适当增减~。

关于土豆泥怎么做好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。