土豆好吃的12做法大全 土豆都可以怎么吃？

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土豆都可以怎么吃？

土豆的做法也是多种多样，像土豆条、土豆饼、土豆泥、土豆汤等，几乎餐餐不离土豆，是仅次于面粉的重要主食，沙拉、浓汤、主食、零食，真真菜也土豆，饭也土豆。

而在中餐中，用土豆作主食的还不多，是个“配角”，多数人是当菜吃。

在做菜的时候，特别是烧菜、炖菜、汤里面，只要喜欢都可以加入土豆，不会影响主菜的味道，同时又可以吃到带有主菜口味的土豆，真是两全其美。

咱老百姓最常见的土豆吃法莫过于炒、炖、蒸了。

蒸：除蒸外，最简单的办法是在微波炉里烤，多快好省。

两个洗净的土豆在微波炉中转5分钟，香喷喷的烤土豆就好了。

炒：主要是炒土豆片和土豆丝，再配上青椒片或胡萝卜丝，外脆内软，酥嫩相宜。

酸辣土豆丝、青椒土豆丝。

炖：土豆炖菜（牛肉炖土豆），主要是炖土豆块和土豆片，冬天来一大锅炖菜，不但又沙又面、松烂利口，而且暖身又暖心。

凉拌土豆片最好吃的做法？

用料:土豆 三个姜，葱，蒜 适量胡椒粉 根据个人口味添加熟油辣椒 适量盐，味精（鸡精），糖，醋 适量凉拌糖醋麻辣土豆片的做法步骤:步骤 1 选用个头适当的土豆三个左右步骤 2 削皮，切薄片，用清水淘干净淀粉步骤 3 沸水煮三到四分钟左右 不能煮得太软 透心一分钟关火 溧水步骤 4 用一个小碗，切好葱，姜，蒜，（我切了一个尖椒，视个人口味）加醋，糖比例4:3适量（做的糖醋味，视口味调整比例），加油辣子，酱油，味精，胡椒粉，盐，其他调味品根据个人口味调，调好汁步骤 5 用一个大点的容器，放进土豆，倒进调料，搅拌均匀，装盘即可。

土豆咯楞子怎么做好吃？

合楞子的做法 土豆洗净，用刮皮刀削去皮 用擦子把土豆擦成糊状 擦好的土豆糊放在一干净的百洁布中，拎起四个角包好用手挤去水分 挤干的土豆泥放在一容器内 往土豆泥上撒少许的面粉 用手把土豆泥和面粉拌匀 用手取一个小土豆面团，两手掌心相对，揉搓土豆团，揉成一个圆球形状，揉好的土豆球摆放在盘中 锅内放水，支好蒸架，把装有土豆球的盘子放在蒸架上，盖好锅盖，开大火蒸制20分钟左右，蒸熟的土豆球取出。

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