土豆泥的家常做法大全 焖新小土豆米饭家常做法？

大家好，今天来为大家解答土豆泥的家常做法大全这个问题，包括焖新小土豆米饭家常做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

焖新小土豆米饭家常做法？

1、土豆切小块，肉切小块，葱花切碎，大米用水淘洗干净。

2、锅里少添点油，把肥肉先放进去煎，我个人觉得这个饭里猪油不仅味道更香，而且蒸出来的米饭晶莹剔透，特别漂亮。

3、把瘦肉和土豆一起放到锅里煎，煎到土豆微黄为止，然后放葱花炒香。

一定不要放油的时候放葱花，要不炒制的时候葱花很容易糊，影响美观。

4、锅里放少许盐和汤，喜欢味道和颜色浓重的也可以少放点酱油，当初我学的时候师傅没告诉我放酱油，所以我做这个饭的习惯就是不放酱油^_^另外这个汤一定要少放，倒进米里如果发现水不够还可以继续添水，如果一次加太多水的话，最后一步就不容易掌握煮米饭的水量了。

5、把炒锅里的所有材料和汤都倒进电饭煲里，用勺子搅匀，按照平时焖米饭的水量添加水。

土豆泥做法简单又好吃？

1. 先将土豆洗净、去皮、切块。

将鲜肉切成小丁。

2. 往锅里放油，等油热到五成时将土豆块和肉丁放入翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水。

3. 大约十分钟，开锅，将软了的土豆捻成泥状，继续炖，至非常软烂时，可放鸡精出锅。

小贴士：注意油不要太多，炒到变色时就放清水。

也可将土豆连皮一起煮，煮到透心为止（如用筷子轻松插入土豆内部，说明已经煮好）。

将煮熟的土豆淋干，剃皮，放到碗里，用工具捣烂土豆（建议使用打蛋器）。

至于各种不同的风味做法，则是在这个基础上加工。

可再将土豆泥炒一炒（不建议，但这样会很香），加入沙拉酱或牛奶（黄油，牛油，奶酪皆可），加点黑胡椒，肉末口味会更佳。

土豆泥用料;土豆两个，培根肉想吃多少放多少，玉米粒适量，盐，胡椒粉，一小块黄油。

土豆泥做法①土豆削皮，切厚片，将其放在蒸锅中，蒸10到15分钟，用筷子插透即可，然后放凉10分钟，在把土豆打成泥。

②锅中放黄油，加入培根肉炒香。

③把土豆泥倒入培根肉锅中，加玉米粒，加盐和胡椒粉，然后放凉10分钟，将其握成丸子，再蒸熟即可。

土豆是一种低蛋白质、低脂肪、低胆固醇、低维生素A、低胡萝卜素、低视黄醇、低核黄素的食物。

土豆泥简单，又好吃的做法是，先将土豆去皮，洗干净，然后切成薄片放入锅中，蒸20分钟即可，用小木勺碾压成泥。

然后准备配料，将小葱切成沫，蒜切成沫，胡罗卜切成小丁，再准备一小把鲜豌豆。

配料都备齐后。

点火上锅，锅热后，放少许食用油，放葱沫，蒜沫爆锅，然后放胡罗卜，放豌豆，炒断生后，放生抽少许，盐少许，白胡椒粉少许，最后放入土豆泥炒拌匀即可，特别的好吃。

关于土豆泥的家常做法大全到此分享完毕，希望能帮助到您。