土豆烧肉 土豆烧肉什么时候放土豆？

大家好，今天来为大家解答土豆烧肉这个问题，包括土豆烧肉什么时候放土豆？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

土豆烧肉什么时候放土豆？

土豆烧肉在肉烧七分熟再放土豆食材明细土豆2个，五花肉300克，八角1个，花椒10粒，生姜1小块，葱半根，料酒1勺，白糖半小勺，酱油1勺，植物油适量，盐1小勺做法1、五花肉在沸水中汆一下，捞出切块。

2、锅内放少许植物油，烧热后放入半匙白糖，用锅铲不停的搅。

3、糖融化变成褐色后，放入肉块，翻炒至完全上色。

4、放入生姜两片、八角一个、花椒粒，料酒、酱油，加入足够的水。

5、大火烧开后改小火炖，期间将土豆去皮，切成滚刀块，葱切段。

6、大约30分钟后，放入土豆块，继续炖。

7、半小时前后，土豆熟，汁收浓，放入适量盐，搅拌均匀，撒上葱段出锅。

土豆烧肉在肉七分熟的时候下土豆就可以了工具/原料：土豆 (150克)、五花肉 (300克)、料酒 35克、老抽 25克、姜 两片、冰糖 20克、花椒 2克、八角 1克、生抽 30克、大葱 半根步骤：1、五花肉切成块状，冷水下锅，锅里放入花椒和八角，煮至水开捞出。

2、将红皮土豆去皮切块，洗净备用。

3、电压力锅中放入搅拌页，将五花肉放入。

4、将料酒、冰糖、老抽、酱油混合，倒入内胆中。

5、放入姜、姜、蒜。

6、最后将土豆放在最上面，撒一点盐。

7、关上盖子，选择肉类4程序，烹饪时间为20分钟即可。

五花肉烧土豆怎么做？

做土豆红烧肉的窍门：1、糖与肉的比例要控制好，500克肉放8到10克白糖，属于中等红色。

加一勺老抽，属于大红色.2、调料用八角、桂皮、三奈就足以增加猪肉的香味了，用香料过多反而会掩盖肉的香味。

3、文火肉，急火鱼，大火烧开，转小火慢炖，当接近酥烂时，要立即转入大火收浓汤汁，收汁不要过紧，过紧汤汁浓稠，会失去红烧菜的特色。

需要提前准备：五花肉500克、老抽1勺、食盐1勺、八角2个、五香粉1勺、桂皮1个、白糖1勺、三奈2个、植物油适量土豆红烧肉的做法：1、炒锅内倒点油滑一下锅，放入1大勺白糖2、炒至白糖融化成焦糖色3、五花肉入锅中翻炒，至五花肉上色4、在放入葱、姜、大料、桂皮、三奈炒出香味5、加入老抽、料酒、加入适量的清水，加盖子小火焖烧30分钟6、土豆削切块用清水泡着7、放入土豆，调入盐8、炖至土豆软糯，大火收汁土豆红烧肉成品图。

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